Liebe Gäste und Freunde meiner Küche.
Pressemitteilung von Thomas Pesec
Ich habe mir einen lang ersehnten Wunsch erfüllen können, die Eurotoques – National – Mannschaft in meiner Küche zu einem gemeinsamen Küchenfestival zu vereinen.
Als “Menu de l´amitié des Cuisiniers”, bezeichnet werden Sie hiermit zu einem Ereignis ganz besonderer Art und Einmaligkeit eingeladen.
Ich werde zusammen mit den Küchenchefs
Thomas Balensiefer – Villa Hammerschmiede, Pfinztal
Thomas Fischer – Restaurant Gogärtchen, Sylt-Kampen
Carsten Knebel – Restaurant Le Bambou, Freiberg
am 18.März 2007, in meinem Haus für Sie ein 8 Gänger gestalten, wobei sich jeder Küchenchef mit zwei seiner Spezialitäten präsentiert.
Das kulinarische Spektrum der Köche reicht bis hinauf in die Sterneküche, was die Fachpresse mit Höchstbewertungen belegt. (bis zu 17 Punkte Gault Millau).
Es freut mich ganz besonders, zusammen mit meinen namhaften Koch-Freunden diesen großartigen Abend zu feiern und für Sie zu kochen.
Selbstverständlich werden wir aus der wunderbaren Fülle der Natur die besten Produkte, überwiegend aus biologischer Herkunft bzw. aus Wildfang, für diesen Abend auswählen.
Die Weine für diesen Abend sind gezielt auf die Speisefolge abgestimmt und entstammen dem kleinen aber feinen Weinangebot von KANA Wein-Hoch-Zeit.
Jacques Nussbaumer und Martin Hügle werden Sie genußvoll in die Welt der bio-dynamischen Weine führen.
Somit gestalte ich diesen ganzen Abend zusammen mit meinen Freunden – und Sie können sich sicher sein, das es für Sie ein unvergessliches großes kulinarisches Erlebnis wird.
Ich freue mich auf Ihre Reservierungen unter 07644- 279
Datum: 18.März 2007
Uhrzeit: 18:00 Uhr
Preis: 105,- € pro Person welches den Aperitif, das Amuse Gueule, den 8 Gänger, die Weinbegleitung sowei Wasser und Kaffee beinhaltet.
Reservierung: Bei diesem besonderen Menüabend sind verbindliche Reservierungen für die Planung wichtig. Aus diesem Grund bitte ich um eine Anzahlung von 50,- € pro Person bis zum 11.März 2007 welche dann als Anmeldung gilt.
Telefon: 07644-279
Herzliche Grüße aus Bombach
Thomas Pesec