Drei Monate dauert die Dorschsaison auf den Lofoten – einer Inselgruppe nördlich des Polarkreises vor dem norwegischen Festland. Drei Monate haben die Fischer Knut und Håvard Jacobsen Zeit, Dorsche aus dem Meer zu holen, denn vom Verdienst werden sie und ihre Familien das ganze Jahr über leben müssen.
Der Dorschfang hat eine lange Tradition und beschäftigt alle Einwohner: Erlend, den Vierzehnjährigen, der sein Taschengeld mit dem Herausschneiden der Dorschzungen verdient, Eirik, Jørgen und Hans-Birger, die den Fisch im Freien aufhängen, damit er zum berühmten Stockfisch trocknen kann, Øvind Arntzen, der seine Fischfabrik als Familienbetrieb in der fünften Generation führt und Else Marie und Otto Larsen, die in ihrem Restaurant traditionelle Fischgerichte servieren. Bald merkt man, dass nicht mehr alles so rosig aussieht, wie in den vorherigen Jahrhunderten: schwindende Fischschwärme, Küstenfischer, die sich gegen riesige Fabrikschiffen durchsetzen müssen und ums Überleben kämpfen, Köche und Fischer, die ohne Touristen kein Auskommen mehr haben.
ZDFdokukanal, Samstag, 17.06., 05:15 – 06:00 Uhr