Champagnerabend im Gourmetrestaurant Français in Frankfurt* – Patrick Bittner kocht und Karl Frédéric Reuter moderiert – Donnerstag, 11. April 2013 – 249 Euro p.P. – Bollinger Jahrgänge von 1999 bis 2004
Der Steigenberger Frankfurter Hof setzt seine Reihe exklusiver Abende und Genießer am Donnerstag, 11. April 2013 fort. Das traditionsreiche Champagnerhaus Bollinger präsentiert im Traditionshaus der Stadt nur die besten Champagnerqualitäten im mehrfach ausgezeichneten Restaurant Français. Begleitet werden die Champagner von einem perfekt abgestimmten Fünf- Gang-Menü aus der Sterneküche von Chefkoch Patrick Bittner. Die Moderation des Abends übernimmt der kompetente Champagnerkenner Karl Frédéric Reuter.
Kochkunst auf höchstem Niveau versprechen die Kreationen von Sternekoch Patrick Bittner und seinem Team, rund um Maître d‘ Hotel Nils Blümke und Sommelier Franck Mouzon. Vor kurzem bestätigte der bekannte Michelin-Führer erst wieder den Stern für das Restaurant Français. Bittners Küche konzentriert sich auf das Wesentliche, bringt die natürlichen Aromen perfekt zur Geltung und ist dabei, basierend auf der klassischen französischen Küche, dennoch leicht. Begleitet werden seine kulinarischen Raffinessen an diesem frühlingshaften Abend mit erstklassigen, korrespondierenden Champagnerqualitäten vom Champagnerhaus Bollinger. Den Gästen werden über den Abend hinweg verschiedene Jahrgänge von 1999 bis 2004 präsentiert. Kenner und Gourmets genießen dieses einmalige Menü mit Aperitif, korrespondierendem Champagner, Mineralwasser und Kaffee zum Preis von 249 Euro pro Person.
Dabei erfährt man viel Wissenswertes und Spannendes zum Jahrgang, Geschmacksbild, der Schaumweine sowie weitere interessante Details rund um den Champagner.
Der Genießerabend beginnt am Donnerstag, 11. April 2013 um 19:00 Uhr und startet mit dem Aperitif in der legendären Autorenbar des Steigenberger Frankfurter Hof.
Um Reservierung unter Tel.: 069 215 118 oder per Email an: gastronomiedirektion@frankfurter-hof.steigenberger.de wird gebeten.
www.frankfurter-hof.steigenberger.de