Auch in der Biobranche wird getrickst. Bio ist längst zur Massenware geworden, und die biologische Tierhaltung hat wenig mit glücklichen Tieren zu tun. Die Dokumentation “WISO-Duell: Ist Bio besser?”, die das ZDF am Montag, 23. Juli 2012, 19.25 Uhr, zeigt, räumt mit manch falscher Erwartung auf. Der 45-minütige Film von Markus Resch und Anja Utfeld zeigt aber auch: In Sachen Qualität und Naturschutz hat Bio die Nase vorn. Es ist ein spannendes Rennen zweier Ernährungsprinzipien, zweier Lebensanschauungen. Der Geschmackstest mit Fernsehkoch Johann Lafer sorgt am Ende für eine große Überraschung.
Nach dem “WISO”-Urlaubstest Kreuzfahrt gegen Cluburlaub am 16. Juli 2012 geht es am kommenden Montag um das Duell Biolebensmittel gegen konventionelle Lebensmittel. “WISO” nimmt unter anderem Fertigprodukte mit Biosiegel ins Visier und entlarvt den Etikettenschwindel. Untersucht wird, wie sich die Naturbelassenheit der Bioprodukte auf die Qualität auswirkt. Stecken in Obst und Gemüse vom Biohof mehr Vitamine? Pestizide, die in der Landwirtschaft eingesetzt werden, können auch auf dem Teller landen. Ist konventionelle Ware generell belastet? Kann man sich bei Biolebensmitteln immer darauf verlassen, dass sie frei von Schadstoffen sind? Das lässt “WISO” im Labor testen. Die Hersteller von Bioprodukten dürfen zwar deutlich weniger Zusatzstoffe einsetzen, doch ganz ohne bestimmte Mittelchen kommen auch sie nicht aus. Kinderlebensmittel, die alles andere als gesund sind, gibt es inzwischen auch in der Biobranche.
Im Alltagscheck will “WISO” wissen, ob Bio mittlerweile überall zu haben ist. Zwei Studentengruppen treten in Frankfurt gegeneinander an. Sie sollen ein Fast Food-Menü besorgen: Burger, Suppe, Softgetränk, Salat, Kaffee und etwas Süßes. Die Biogruppe muss nach zwei Stunden aufgeben, weil manche Produkte einfach nicht zu finden sind. Die konventionelle Gruppe ist nach wenigen Minuten schon am Essen.
ZDF am Montag, 23. Juli 2012, 19.25 Uhr