Alexander Braun

Der GastroGuide Euregio, der jährlich erscheinende kulinarische Führer durch die Euregio Maas-Rhein, präsentiert ein Kochevent mit einem aufstrebenden Koch aus der Euregio: Am Mittwoch, dem 25. Januar 2012 wird der bekannte Cuisinier Alexander Braun von 11 bis 13 Uhr im Le Creuset-Shop in Maasmechelen Village einen Einblick in seine Kochkunst geben.

Alexander Braun vom Restaurant „Duo im Rotterwäldchen“ aus Eupen (Ostbelgien) zeigt beim Show-Kochen im Le Creuset-Shop wie er die Mini-Cocottes, den Wasserkocher Zen und andere Gusseisen-Produkte der französischen Edelmarke einsetzt, um raffinierte Gerichte zu zaubern.

Die Besucher des Maasmechelen Village sowie Pressevertreter aus der Euregio Maas-Rhein sind herzlich eingeladen, bei diesem Event die Rezepte und Tricks des Meisterkochs kennen zu lernen und die Gerichte zu kosten.

Mit ihrem Restaurant „Duo im Rotterwäldchen“ haben sich Alexander Braun und Sandrine van Genechten innerhalb kürzester Zeit einen Namen gemacht: Nach Stationen unter anderem im Le Postay und im Ambassador Hotel Bosten haben sich die beiden Anfang 2011 selbständig gemacht und mit ihrer frischen, französisch geprägten Küche schnell einen begeisterten Kundenstamm gefunden.


25. Januar 2012
11 – 13 Uhr
Show-Kochen mit Alexander Braun vom Restaurant DUO
Le Creuset Shop, Maasmechelen Village, Zetellaan 100, B-3630 Maasmechelen
www.maasmechelenvillage.com
www.lecreuset.de
www.duo-restaurant.be

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