holyfields

Die Idee war es gewesen, ein neues systemgastronomisches Konzept nicht klein zu starten und peu à peu zu entwickeln und zu expandieren, sondern es über Flagship-Standorte laut und schnell im Markt zu etablieren. Das hat leider nicht funktioniert.

Der Unternehmer Gerhard Schöps (Ex-McDonald’s-Vorstand) war sich seiner Sache und seiner Geldgeber, der Josef H. Bequoi Stiftung sowie diverser Personen aus deren Umfeld, zu sicher.

Insgesamt wurden über 8 Mio. € (2 Mio. € Kommanditkapital, über 6 Mio. € Darlehen) in die Konzeptentwicklung und zwei erste große, teure Restaurants investiert. Jetzt hat der Insolvenzverwalter, die Kanzlei Görg, das endgültige Aus, sprich die Liquidation der holyfields Restaurant GmbH & Co. KG, verkündet. Sämtliche Investoren sind abgesprungen, beide Betriebe in Frankfurt und Berlin geschlossen, zu den größten Gläubigern gehört neben den Vermietern auch die Bundesagentur für Arbeit.

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www.cafe-future.net/gastro/branchennews/pages/Endgueltiges-Aus-fuer-holyfields_24112.html

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