"Die Nacht der Guten Weine"
Unter dienachtdergutenweine.de finden sie nützliche Infos rund um das Event, das am Freitag, den 21. September, in ganz Deutschland im Weinfachhandel vom Stapel gelassen wird weiterlesen ...
FORZA L’Osteria
Freunde der italienischen Küche können sich auf einen Newcomer in der Frankfurter Gastronomie freuen: die "L’Osteria" - Die mediterrane Lebensart hält ab 4. November 2011 Einzug in den Frankfurter Westhafen, direkt gegenüber dem Westhafen Tower weiterlesen ...
holyfields
Endgültiges Aus für holyfields - Der Unternehmer Gerhard Schöps (Ex-McDonald’s-Vorstand) war sich seiner Sache und seiner Geldgeber, der Josef H. Bequoi Stiftung sowie diverser Personen aus deren Umfeld, zu sicher. weiterlesen ...
Was tun bei fremdartigen Stoffen in Lebensmitteln?
Vertreter von Bund und Bundesländern erstellen derzeit Stofflisten, die Lebensmittelunternehmen und Verbrauchern die Beurteilung von fremdartigen Stoffen, welche als Lebensmittel oder Zutaten auf den Markt kommen, erleichtern sollen weiterlesen ...
Männer essen anders als Frauen
Frauen essen doppelt so viel Obst und Gemüse, verzehren dafür nur halb so viel Fleisch und trinken weniger Alkohol als ihre männlichen Artgenossen - Essen ist ein Werkzeug zur Gestaltung der geschlechtlichen Identität und hilft Akzeptanz im sozialen Umfeld zu erlangen weiterlesen ...
Bei blauem und rotem Licht darf Wein mehr kosten
Wie sieht es mit dem Umfeld aus, in dem man Lebensmittel konsumiert? Spielt die Beleuchtung eines Restaurants eine Rolle dabei, ob seine Küche gelobt wird oder nicht? Ein erstaunlicher Forschungsbericht weiterlesen ...
GOURMET TOUR
Ab dem Herbst ist Marcel Reif zur Abwechslung mal nicht im sprotlichen, sondern in einem kulinarischen Umfeld zu sehen: Für den Nachrichtensender N24 begibt er sich sechs Folgen lang auf eine "Gourmet Tour" durch Europa weiterlesen ...
Tim Raue
Der kulinarische Reiseführer gusto zeichnet das Ma Tim Raue in Berlin mit 8 von maximal 10 Pfannen aus und attestiert dem sehenswert gestalteten Restaurant somit eine "handwerklich und geschmacklich hervorragende, sehr kreative Küche, die weit über dem Durschnitt liegt" weiterlesen ...
VOX und Barilla suchen Liebhaber der italienischen Küche
Media Team OMD und IP Deutschland haben für Barilla ein Feinschmecker-Konzept mit einer exquisiten Mischung aus On Air, Online und Direktmarketing-Maßnahmen entwickelt - Ab dem 15. April werden im Umfeld der VOX-Sendungen "Das perfekte Dinner", "Das perfekte Promi Dinner", "Wissenshunger" und "Die Kocharena" Gewinnspiel-Trailer ausgestrahlt weiterlesen ...
Jamie Oliver
Jamie Oliver macht nun auch erste Schritte im Hotelbusiness. Gemeinsam mit der Hotelkette Scandic wird er das Food-Angebot der 150 Häuser überarbeiten weiterlesen ...