Kulturen bitten zu Tisch: 20 Länder verraten ihre Küchengeheimnisse
Das World Public Forum – Dialogue of Civilizations
lädt gemeinsam mit 20 Länderorganisationen am 19. Mai ab 17 Uhr zu
“Kulturen bitten zu Tisch” in den Wiener Sigmund Freud Park.
Anlässlich des UNESCO-Welttags für interkulturellen Dialog und
Entwicklung werden kulinarische und musikalische Kostproben aus
Europa, Asien, Afrika, Südamerika und dem Nahen Osten geboten.
Nachhaltiges Highlight der Veranstaltung ist die Rezeptesammlung der
beim Fest aufgekochten Speisen zum Downloaden unter www.wpfdc.at
Kultur aus dem Kochtopf
20 Länderorganisationen und Restaurants kochen am 19. Mai im
Wiener Sigmund Freud Park auf. Zu verkosten gibt es u. a.
argentinische Empanada-Teigtaschen, Tempura aus Japan, jordanische
Sesamcreme Tahina, spanische Paella, indisches Hähnchencurry mit
Linsen, türkisches Dönerkebap, ungarisches Rindsgulasch und
Samosa-Teigtaschen aus Usbekistan. Gegen einen geringen Betrag, der
größtenteils Hilfsorganisationen zugute kommt, können Besucher bei
Musik und Tanz die kulinarische Vielfalt kennenlernen. Zum Nachkochen
regt die Rezeptesammlung der beim Fest aufgekochten Köstlichkeiten
an. Diese steht ab 19. Mai zum kostenlosen Download auf der Homepage
des World Public Forums – Dialogue of Civilizations bereit. Eine
Sprachhilfe bietet die Tabelle “Willkommen und guten Appetit in 20
Landessprachen”, die ebenfalls auf der Homepage zur Verfügung steht:
www.wpfdc.at
Dinner der Diplomatie
Weiteres Highlight der Veranstaltung ist das Botschafter-Dinner um
18 Uhr. Elf Landesvertreter aus Argentinien, Armenien, der Föderation
Bosnien und Herzegowina, Indien, Kasachstan, Kroatien, Mazedonien,
Rumänien und Russland dinieren gemeinsam mit dem ehemaligen
Generalsekretär des Europarates und Vorsitzendem des Internationalen
WPF-Koordinationskomitees Dr. Walter Schwimmer am steinernen
PaN-Tisch für weltweite Zusammenarbeit und interkulturellen Dialog.
Dialog der Kulturen
Bereits zum zweiten Mal findet die vom World Public Forum
organisierte Veranstaltung “Kulturen bitten zu Tisch” in Wien statt.
Die internationale Friedensinitiative setzt sich damit für
Verständnis und Respekt gegenüber unterschiedlichen Kulturen und die
Bewahrung geistiger und kultureller Werte ein. Mag. Diana Orlova,
Direktorin des World Public Forums Österreich: “Ziel der weltweiten
Aktivitäten des World Public Forums ist die Förderung von
interkulturellem und interreligiösem Dialog in der bürgerlichen
Gesellschaft um eine nachhaltige Basis für die zwischenstaatliche
Zusammenarbeit zu schaffen.”
Mehr Infos zur Veranstaltung unter: www.wpfdc.at
World Public Forum – Dialogue of Civilizations
Das World Public Forum ist eine private weltumspannende
Initiative, die 2002 infolge der Vorkommnisse von 9/11 gegründet
wurde, um den interkulturellen und interreligiösen Dialog zwischen
den Kulturen zu fördern und Extremismus und Terrorismus vorzubeugen.
Gründer des WPFDC sind Vladimir Yakunin (Präsident der Russischen
Eisenbahnen), Jagdish Kapur (ehemaliger Industrieller aus Indien)
sowie Nicholas Papanikolaou (Präsident der Titan Finance Cooperation,
Griechenland/USA). Das Headquarter des World Public Forums befindet
sich in Wien, Leiter des internationalen Koordinationskomitees ist
der ehemalige Generalsekretär des Europarates Dr. Walter Schwimmer.
Ziel der internationalen und unabhängigen Vereinigung ist es, durch
nachhaltigen Dialog die weltweite Zusammenarbeit sowie gegenseitiges
Verständnis und Respekt für geistige und kulturelle Werte
unterschiedlicher Kulturen und Zivilisationen zu fördern und damit
den Herausforderungen der Zukunft zu begegnen. www.wpfdc.at