Erstmalige Vergabe des Jacques Puisais Fellowship
an Euro-Toques Sterne-Koch Azzedine Chemchem
Erstmalig erhielt Euro-Toques Sterne-Koch Azzedine Chemchem, Restaurant c’est la vie, Wunstorfer Straße 2, 31558 Hagenburg, diese hohe Auszeichnung. “Seit einigen Jahren hat Azzedine Chemchem immer wieder, sein Engagement durch überdurchschnittliche Einsatzbereitschaft bewiesen. In einer Mischung aus regionaler Geschmacksvielfalt, Gesundheitsbewusstsein, französischer und exzellenter Kochkunst, hat er entscheidend zur Weiterentwicklung unseres Netzwerkes beigetragen. Es ist eine Bereicherung, Azzedine Chemchem bei uns an Bord zu haben.”, kommentierte Ernst-Ulrich W. Schassberger, President von Euro-Toques Deutschland diese Auszeichnung.
Euro-Toques 1-Sterne-Koch Azzedine Chemchem setzt die Euro-Toques Philosophie gekonnt und mit großer Begeisterung und Kreativität im Restaurant c’est la vie ein. Dort erleben die Gäste festliche Tradition und kulinarische Innovation und viel Charme à la francaise.
Der von Euro-Toques Deutschland erstmals vergebene Preis ist benannt nach dem international anerkannten Oenologen und Autor Le Goût et lØenfant.