Koch doch

So, 21.09. um 16:30 Uhr bayern3

Koch doch

Thema: Lammfilets auf Rosmarinspieß mit Pilzen und Orangenkartoffeln

Uschi Dämmrich von Luttitz hat auf der Terrasse einen Nutzgarten angelegt und beliefert Alexander Herrmann mit herrlich frischen Kräutern. Der zaubert damit drei außergewöhnliche Gerichte, die trotz ihrer Extravaganz problemlos nachzukochen sind.

Uschi gibt wertvolle Tipps für die Kräuterzucht auf Balkon und Terrasse und stellt ihre Kräuter-Hausapotheke vor. Außerdem erklärt sie, vor welchen Kräutern Mücken die Fliege machen, was Rosmarin, Senf und Dill mit dem Heiraten zu tun haben, und warum die alten Griechen bei der Basilikum-Aussaat geschimpft haben wie die Rohrspatzen.

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