Alles über Pesto

Pesto: ‚Zerdrücktes auf Italienisch‘
Es ist grün, riecht sehr würzig und ist typisch italienisch: Pesto. Ob zu Spaghetti, Salat mit Tomaten und Mozzarella oder anderen Kreationen – Pesto wird zum essen niemals gekocht. Doch wie und woraus wird Pesto eigentlich industriell hergestellt? Wie kann man es zu Hause selbst machen? Lohnt sich diese Arbeit überhaupt? Und was kann man mit Pesto hinterher alles kochen?

VOX, Montag, 09.07., 18:00 – 18:30 Uhr:

Wissenshunger – Pesto: ‚Zerdrücktes auf Italienisch‘

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