À la carte speisen im „Aubergine“* in Starnberg

Das Gourmetrestaurant Aubergine unter Leitung von Maximilian Moser (40) gilt als kulinarischer Leuchtturm der Region StarnbergAmmersee südlich von München. Seit 2014 durchgehend mit einem MICHELIN-Stern dekoriert, bietet das in einem Anbau des Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg (4*S) gelegene Lokal ausschließlich saisonal wechselnde Highlight- und Event-Menüs.

Sind Hotelrestaurants im Trend?

Hotelrestaurants entwickeln sich zunehmend zu eigenständigen kulinarischen Hotspots. Eine aktuelle Studie von OpenTable und KAYAK zeigt: 62 % der Deutschen finden, dass sich das Restaurantangebot in Hotels im Laufe der Jahre verbessert hat