Kochbuch: Vom Lande
Als das "Große Buch vom Leben auf dem Lande" 1976 erschien, avancierte es schnell zur Bibel der aufkeimenden Ökologiebewegung – und zum Millionenseller
Tim Mälzer kocht!
WDR, Samstag, 24.10., 17:50 – 18:20 Uhr. Nudeln mit Tomatensoße – das geht immer auf dem Familientisch. Wenn aber ADR-Chefkoch Tim Mälzer das Rezept liefert, dann wird aus dem Lieblingsgericht aller Kinder eine echte Delikatesse: Mediterrane Ofentomatensoße!
Tim Mälzer kocht!
ARD, Samstag, 05.09., 15:30 – 16:00 Uhr. Er ist für seine einfachen und klassischen Gerichte bekannt – Dass allerdings eine mediterrane Ofentomatensauce nicht nur lecker, sonder auch kinderleicht zubereitet werden kann, das beweist ARD-Chefkoch Tim Mälzer in seiner Sendung 'Tim Mälzer kocht!' am Samstag, 5. September 2009
Heinrich Wächter
Auf dem Gelsenkirchener ehemaligen Schlachthofgelände feierte die Fleischerinnung Gelsenkirchen, Buer und Dorsten Ihr 125 jähriges Jubiläum – Heinrich Wächter, Vorsitzender des Ortsansässigen Köche-Clubs kochte und brutzelte mit den ALDIANA Miniköchen die Designer-Kniffte – Dabei arbeiteten die Aldiana Miniköche mit CHROMA Captain Cook Profi Kindermesser
Markus Heinze gewinnt die Licor 43 Cocktail Competition
Markus Heinze (26) heißt der Gewinner der 10. Licor 43 Cocktail Competition – Der Barkeeper aus der Dresdner Sonderbar setzte sich unter 450 Einsendungen mit seiner Cocktail-Kreation „Golden Delicious“ durch
Unter Volldampf
VOX, Donnerstag, 18.06., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Weinkehr' in München
Thomas Sampl
Im ersten Stock des Comptoirhauses kocht jetzt Thomas Sampl, der im Januar vom "Apples" im Hamburger Hotel "Park Hyatt" in das "Vlet" wechselte – Welt Online Kritiker Dieter Braatz besuchte das Restaurant Vlet in Hamburg
Rezept – Gegrillte Lammkoteletts auf Salatbett
Zitrone heiß waschen, trocken reiben und Schale abreiben – Ingwer schälen und fein hacken – Rosa Beeren zerbröseln – 6 Esslöffel Öl, Zitronenschale, Ingwer, etwas Salz und rosa Beeren verrühren
Die besten Biergärten in München
Empfehlungsportal Qype lässt seine User über Münchens besten Biergarten entscheiden
ARD-Buffet
ARD, Dienstag, 17.03., 12:15 – 13:00 Uhr. Jacqueline Amirfallah bereitet zu – Risotto mit Rauke und Dorade