Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
mein.werder ist kein Hotel im klassischen Sinn, sondern eher ein kuratierter Lieblingsort. Alles hat hier einen Bezug zur Region – bis hin zur Saunabank, dem Frühstückstisch oder der Auswahl der Bücher im Lesezimmer.
Immer mehr deutsche Reisende zieht es in Richtung Südosten – auf den Balkan. Neue Daten zeigen einen deutlichen Anstieg der Suchanfragen für Unterkünfte in Albanien, Bosnien und Herzegowina und Montenegro.
Hannes Fussel konnte gemeinsam mit seinem Team unter Beweis stellen, dass kulinarische Tradition, saisonale Regionalität und progressive Küchenkunst im Chiemgau gut harmonieren
Der Südtiroler Dreisternekoch Norbert Niederkofler versteht den „Ansitz Heufler“ als natürliche Erweiterung seiner „Cook the Mountain“-Philosophie und als Modellbetrieb verantwortungsvoller Gastlichkeit.
NYC Restaurant Week Sommer 2025: Reservierungen für den Aktionszeitraum von Montag, 21. Juli bis Sonntag, 17. August sind ab sofort möglich.
Brot-Mythen: Brot ist ein Lebensmittel mit Geschichte, Bedeutung und Imageproblemen. Es gehört zu unserem kulinarischen Erbe, wird aber immer häufiger infrage gestellt: zu viele Kohlenhydrate, zu schwer verdaulich, nicht mehr zeitgemäß
Unter dem Motto „Unterm Kirschbaum – Farm to Table“ servieren Christian Heymer und Rahel Volz ein 6-Gänge-Menü – mit Blick auf Wasserbüffel.
Zutritt ab 18 Jahren! Günstig essen im Knast. Exklusiv von Dienstag bis Donnerstag: Ein Best-of der Karte zum Teilen mit viel Genuss zum fairen Preis im Restaurant im ehemaligen Frauengefängnis in Berlin-Lichterfelde
Das GV schafft es mit seinem ersten Stern in die Auswahl des Guide MICHELIN Malta 2025. Drei neue Restaurants schließen sich der Kategorie der ausgewählten Restaurants an. Die neue Ausgabe umfasst 43 Lokale. Wir nennen alle ausgezeichneten Restaurants.
Am 17. Juni 2025 wird Frankfurt zur Bühne der ersten offiziellen Guide-Michelin-Sterneverleihung in der Mainmetropole. Heute startet der Vorverkauf für fünf weitere exklusive Special Events