Regionale Rezepte
Die deutsche Küche ist aktuell wie nie zuvor. Frische Produkte aus heimischem Anbau, regionale Spezialitäten und innovative Kreationen zeichnen unsere Regionalküche aus
Igeho 05: Innovative Fachmesse mit attraktiver Weltkochschau
Im kommenden Herbst kündigt sich in Basel ein kulinarisch-gastronomischer Grossanlass an: Wenn zwischen dem 19. und 23. November 2005 in den Hallen der Messe Schweiz in Basel die Igeho 05 stattfindet, geht – neben vielen attraktiven Sonderschauen – gleichzeitig der 5. Salon Culinaire Mondial mit Kochkunstwettbewerben auf höchstem Niveau über die Bühne.
Volker Drkosch eröffnet Restaurant
Restaurant in Friedberg-Dorheim in Planung
Sternefresser besuchen Dieter Müllers Rosentaufe
Fragt man Dieter Müller nach der größten sportlichen Niederlage seines Lebens, so zitiert er mit einem Schmunzeln auf den Lippen das verlorene Spiel seiner Küchen-Fußballmannschaft der Schweizer Stuben gegen die von Witzigmanns Aubergine.
Event in Wiesbaden
Sonntag, den 03. Juli 2005 um 19.00 Uhr
Gourmetfestival: Genuss und Gstaad – eine wundervolle Symbiose
Neben Star Johanna Maier kochen Nadine Wächter und Fredi Boss, Urs Gschwend, Gérard Rabaey und Robert Speth sowie sein Freund Martin Dalsass. Hans Hass kommt auch. Gérard Boyer, Marc Haeberlin, Pierre Troisgros, Michel Trama und Philippe Legendre kochen für ein Projekt in Afrika. Mit dabei auch Fredy Girardet.
Ostdeutschlands größtes Grillspektakel bei BELANTIS
333 Meter lange Bratwurst soll den BBQ-Weltrekord bringen!
Daniel Schöfisch bester Jungkoch 2005 – Jury: Tim Mälzer
Beim großen Finale des 31 Bundesjugendwettbewerbs des Verbandes der Köche Deutschlands e.V. (VKD) um den begehrten Rudolf-Achenbach-Preis hatte der 19-jährige Auszubildende aus dem Berlin Hilton Hotel am vergangenen Samstag die Nase vor.
8. Europäisches Koch-Festival in Deutschland
Viele Verbraucher und Produzenten kamen sich näher
Daniel Walser, Chefkoch der Hotelfachschule Belvoirpark, kocht für SWISS
Spezialitäten aus Zürich über den Wolken geniessen