MICHELIN Manila & Cebu startet mit 2-Sterne Restaurant
Alle Restaurants, Sternvergabe und Auszeichnungen zum Debüt der philippinischen Spitzengastronomie im MICHELIN Manila & Cebu – hier bei uns!
KI-Roboter kocht im Supermarkt – Innovation oder Marketing-Gag?
KI-Roboter kocht im Supermarkt: Mit „Fresh & Smart“, einem vollautonomen KI-Roboter-System zur Zubereitung frischer Gerichte, startet ein Pilotprojekt
„Nürnberg-Menü“ im Restaurant Imperial by Alexander Herrmann & Michi Seitz
Heimatküche trifft Fine Dining: Alexander Herrmann präsentiert das neue „Nürnberg-Menü“ im Restaurant Imperial by Alexander Herrmann & Michi Seitz
Alkohol und Demenz: Die neue Evidenz – Warnung vor dem ‚gesunden Gläschen‘ im Licht aktueller Forschung
Alkohol und Demenz: Der populäre Mythos: Moderates Trinken sei schützend, nur Hochrisikokonsum gefährlich. Das stimmt so nicht, zeigt die Studie.
Hotel des Jahres: Hotel Post am See in Traunkirchen
Hotel Post am See in Traunkirchen ist Gault&Millau „Hotel des Jahres 2026“: Design, Nachhaltigkeit & Kulinarik auf höchstem Niveau
Kürbis-Rezepte Steffen Henssler
Herbstliche Saisonküche mit Steffen Henssler: Drei kreative Kürbisrezepte für Ihren Herbstgenuss
RestaurantWeek erstmals in Berlin und München – Updates
Vom 5. bis 30. November 2025 laufen die RestaurantWeek-Premieren in Berlin und München . In beiden Städten können Feinschmecker preiswert neue Lokale kennenlernen.
Alentejo: Portugals „Land des Brotes“
In der südportugiesischen Region Alentejo ist Brot kein bloßer Sattmacher, sondern Symbol für Herkunft, Geschichte und Identität. Die ausgedehnte, sonnenverwöhnte Landschaft zwischen Tejo und Algarve bildet seit Jahrhunderten die Kornkammer des Landes
Big-Bottle-Küchenparty mit Thomas Martin im Louis C. Jacob
Am 15. November 2025 wird das traditionsreiche Hotel Louis C. Jacob an der Hamburger Elbchaussee zum Schauplatz eines kulinarischen Highlights: Die legendäre Big-Bottle-Küchenparty vereint in diesem Jahr nicht nur Genießer und Spitzenköche, sondern steht mit dem Schwerpunkt „Weggefährten und Freundschaft“ im Zeichen der großen Wiedersehensmomente.
Neustart im Hamburger Hanseviertel
Mit neuer Führung und modernem Konzept hat das Le big TamTam das Potenzial, die gastronomische Landschaft der Hamburger Innenstadt entscheidend zu prägen. Dank Tim Plasse, seiner Handschrift zwischen High-End-Gastronomie und urbanem Food Court, und dem Engagement der F&B HEROES wird das Hanseviertel wieder ein pulsierender Genuss-Hotspot