Nils Henkel und Björn Swanson kochen in Kirschau, Sachsen
Das Gourmetrestaurant JUWEL aus dem Hotel BEI SCHUMANN im sächsischen Kirschau lädt am 31. August 2024 zur großen Küchenparty mit ausgezeichneten Spitzenköchen und Winzern.
Pfälzer Foodrock Festival
Pfälzer Foodrock Festival: Das Event ist auf 500 Teilnehmer limitiert. Das all-inclusive Ticket kann für das gesamte Wochenende, aber auch nur für einzelne Tage gebucht werden
MICHELIN Großbritannien & Irland 2024
MICHELIN Großbritannien & Irland 2024: Insgesamt wurden 1.162 Restaurants in die Auswahl aufgenommen, wobei The Ledbury als neuntes Drei-MICHELIN-Sterne-Restaurant in den Guide aufgenommen wurde.
Berlin/Tokio
Frischer Fisch aus Japan zeigt sich beim Kick-off-Event der JFFEA in Berlin von seiner besten Seite Gleich drei namhafte Köche hatte die Japan Farmed Fish Export Association für diesen besonderen Abend im Gebrüder Fritz angeheuert, um ihre Produkte erstmals dem deutschen Publikum zu präsentieren. Yoshizumi Nagaya (© SelinaSchrader) Japanese Cuisine Goodwill Ambassador, Sushimeister und doppelter Sternekoch Yoshizumi Nagaya aus Düsseldorf, Sticks’n’Sushi Area Head weiterlesen …
LaListe: Taiwan als Teil von China
LaListe kam vor ein paar Jahren raus als französische Antwort auf die „50best Restaurants of the world“. Bei den 50best dominierten Spanier und das durfte ja nicht sein. Die beste Küche hat doch Frankreich. Selbst die französische Regierung unterstützte das Projekt! Die Regierung scheint nicht mehr dabei zu sein, aber dafür chinesische Sponsoren. LaListe: Taiwan als Teil von China Bei LaListe gehört Taiwan zu China! – Screenshot LaListe: Taiwan als Teil von China Während die weiterlesen …
Die 50 hundefreundlichsten Restaurants in Deutschland 2023
Die 50 hundefreundlichsten Restaurants in Deutschland: Mit der Liste der 50 beliebtesten hundefreundlichen Restaurants in Deutschland hilft OpenTable Hundebesitzern bei der Suche nach dem richtigen Restaurant für Hundebesitzer
Gourmet-Festivals und Veranstaltungen in Deutschland
Gourmet-Festivals in Deutschland: Kulinarische Genüsse sind universell und haben eine große Fangemeinde.
MICHELIN-Guide Großbritannien & Irland 2023
MICHELIN-Guide Großbritannien & Irland 2023: 3 neue Zwei-MICHELIN-Sterne und 20 neue Ein-MICHELIN-Sterne. Auch das wiedereröffnete Ledbury erhält zwei Sterne. 4 neue MICHELIN Grüne Sterne. 5 Sonderauszeichnungen, darunter der erstmals verliehene „MICHELIN Exceptional Cocktail Award‘, der talentierte Persönlichkeiten aus der Restaurantbranche auszeichnet
Modernist Pizza
Das bisher umfassendste Pizza-Kompendium, »Modernist Pizza« von Nathan Myhrvold und Francisco Migoya, ist im Juni auf Deutsch erschienen.
Nathan Myhrvold „Modernist Pizza“ in Berlin
Nathan Myhrvold „Modernist Pizza“ in Berlin: Das bisher umfassendste Pizza-Kompendium, »Modernist Pizza« von Nathan Myhrvold und Francisco Migoya, ist im Juni auf Deutsch erschienen. Die drei Bände im Schuber plus Rezepthandbuch bieten auf mehr als 1.700 Seiten Wissen, Pizzaexperimente, Techniken und über 1.000 Rezepte für Profis, Hobby-Pizzaiolos und alle, die sich für Pizza begeistern.