Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ab sofort verzaubert Michael Pataran als neuer Küchenchef die Gäste des kambodschanischen Inselresorts Song Saa Private Island mit lokalen Produkten und exquisiter Küche – Pataran lädt die Gäste auf eine kreative kulinarische Reise ein und möchte das Resort zum Benchmark für Küche und Service machen
Siegfried Kröpfl wird Executive Chef im neu errichteten Hotel Meliá Vienna – der gebürtige Tiroler wird neben dem Tagesrestaurant "The Flow" im Erdgeschoß auch das "57 Restaurant & Lounge" leiten, das die beiden obersten Etagen des DC Towers einnimmt
2014 ANDREW HARPER GRAND AWARDS: Stephane Thuriot ist Sommelier des JAhres, Concierge of the Year wurde Dario Cortellessa vom Mandarin Oriental in München – Koch des Jahres ist Todd Gray, Equinox, Washington, D.C. – Bestes Hideaway in Deutschland: Schloss Elmau, weltweit: Aman Canal Grande in Venedig
Immer mehr Fluggesellschaften statten ihre Business Class mit Sitzen aus, die sich zu Flachbetten verwandeln lassen – Wer die Flat Bed-Sitze und den meisten Komfort beim Liegen anbietet, zeigt der aktuelle Test von Clever reisen!
Nominiert sind sieben neue, innovative Konzepte – Preisverleihung am 22. November 2013 in der Residenz in Salzburg (AT)
Das teuerste Hotel der Welt ist die North Island Lodge auf den Seychelles – eine Nacht kostet durchschnittlich 5834$ fürs Doppelzimer – das preiswerteste Hotel in der Top 20 ist das italienische Hotel Romazzino mit ca 1500 €/Nacht – kein deutsches Hotel in den Top 20
Eine Kneipe mit guten Essen und zivilen Preisen, wilder Bedienung und einem Michelin Stern
Alexander Herrmann kocht kanadisch – und jeder darf mal probieren – Vom 4. bis 16. Februar Kanadischen Wochen im Berliner KaDeWe – Herrman am 8.2. von 11 bis 16 Uhr live
Alexander Herrmann für Kampagne "So schmeckt Kanada" – Bei Deutschen hat das zweitgrößte Land der Welt ein ausgezeichnetes Image – Doch wie schmeckt eigentlich Kanada? Außer dem beliebten Ahornsirup sind hierzulande keine kanadischen Lebensmittel bekannt
Auch in Erfurt dominierten die Skandinavier – Schweden siegte vor Norwegen – Gastgeber Deutschland auf dem 3. Platz – In der Jugend das gleiche Bild der ersten beiden, Schweiz Dritter, Deutschland nur 9. – Militärs am leckersten in der Schweiz und Großbritannien