Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Zur Teilnahme am deutschen Wettbewerb am 15. August 2009 in Köln in der Messehalle 10.1 wurden die 8 Kandidaten mit mindestens 7-jähriger Berufspraxis, hauptsächlich aus dem Michelin-Sterne-Bereich, ausgewählt
Klingende Namen wie Jan Puncochar (le terroir, Prag), Sterne- Fernsehkoch Mario Kotaska (La Société, Köln) und der Südtiroler Koch des Jahres Norbert Niederkofler (Sankt Hubertus, St. Kassian) finden sich auf der Teilnehmerliste des Festivals
Das St. Moritz Gourmet Festival «The Original» feiert seinen 15. Geburtstag mit ausverkauften Anlässen
Internationale Spitzenköche aus drei Kontinenten, darunter der deutsche 3-Michelin-Sternekoch Dieter Müller, verwöhnen die Geburtstagsgäste gemeinsam mit den Küchenchefs der St. Moritzer Luxus- und Erstklasshäuser
Die zweite nationale Ausgabe des MICHELIN Österreich bestätigt die kulinarische Exzellenz der Alpenrepublik. In der Liste stehen alle 101 MICHELIN-Sternerestaurants in Österreich 2026
Steirereck im Stadtpark erhält drei Sterne im 2025er Guide MICHELIN Österreich. 13 neue 2-Sterne-Restaurants und 53 neue 1-Stern-Restaurants spiegeln die Leistung der österreichischen Gastronomie wider. Alle Listen
CHEF’S ROULETTE: Die Gäste kaufen für diesen Abend in einem der teilnehmenden JRE-Restaurants Tickets, wissen aber nicht, wer dort kocht. Der Ticketpreis von € 165,– pro Person beinhaltet Aperitif, 5-Gang-Gourmetmenü, Weinbegleitung, Mineralwasser und Kaffee.
Das Projekt „Schladming-Dachstein Genusspartner“ verbindet Lebensmittelproduzenten und Tourismusbetriebe. Haubenkoch Richard Rauch zaubert Gerichte mit Hüttenwirten aus der Region.
Kulinarik in Österreich: Österreich soll in Zukunft eine führende Kulinarik-Destination Europas werden. Daran arbeiten die Österreich Tourismus Werber.
340 MICHELIN Sterne – so erleuchtet der gastronomische Himmel über Deutschland – die komplette Liste aller Sternerestaurants des Michelin Deutschland 2024