Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Willkommen beim spanischen Avantgardekoch Ferran Adrià, der gegenwärtig zu den ersten seines Standes zählt! Das schöpferische Verfahren und die gewagten kulinarischen Vorschläge des katalanischen Kochs ziehen eine exquisite Kundschaft an. Doch seit kurzem sind diese neuen Geschmacksrichtungen auch in Supermärkten zu finden
Nach der großen Resonanz auf die Kurse für Molekulargastronomie hat Angelo Zicaro nun einen Shop mit den wichtigsten Zutaten für die Molekulargastronomie online gestellt
"Prot-Esstler", "Best-Esser", "Jekyll & Hyde-Gourmet" und "Garfield-Gourmand"
Neuer Kulinarischer Stern siedelt sich am Bleiberger Hochplateau an – Georg Klammer übernimmt die neue Bleibergerhof Gastonomie
Exklusive Offerten über Neujahr im Masseria San Domenico
Zum 20. Geburtstag der Amanresorts im Januar 2008
Während die Gourmet-Welt noch über Ferran Adriàs Küche staunt, wächst im spanischen Baskenland ein Kronprinz heran: Adrià-Schüler Andoni Aduriz
Porträt der Woche: Sergi Arola – Doppelstern im Aufwind – Was tun – mit rotem Paprika? – arte, Freitag, 23.11., 13:30 – 14:00 Uhr
International bedeutendster Designerpreis geht an Dieter Rams – den einflussreichsten Industriedesigner Deutschlands
Vom 19. bis 22. November 2007 trifft sich die gastronomische Weltelite in St. Sebastian. Nur ein Vertreter der Neuen Deutschen Küche, nämlich der Drei-Sterne Koch Joachim Wissler, wird von den Veranstaltern als der zurzeit modernste und kreativste Koch Deutschlands angekündigt