Molukular-Koch Denis Martin
Schweiz. Ringier Romandie: Molukular-Koch Denis Martin und Blutwurstpulver
EIER: Kochbuch des Monats Februar
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat EIER aus dem Hause Flammarion zum KOCHBUCH DES MONATS FEBRUAR 2008 gekürt
Pierre Lingelser, Pâtissier
Madrid Fusion: "C3 – Desserts for Restaurant" – Sieger Pierre Lingelser
Berlinale 2008: Kulinarisches Kino
Nach dem erfolgreichen Auftakt im Vorjahr geht das Berlinale-Sonderprogramm Kulinarisches Kino vom 11. bis zum 15. Februar 2008 in die zweite Runde
Kulinarische Traditionen in Dalmatien
Bayern, Sonntag, 20.01., 17:30 – 18:00 Uhr: Alpen-Donau-Adria – TV-Kroatien: Kulinarische Traditionen in Dalmatien / ORF-Wien: Findige Jungunternehmer erobern den Markt / TV-Slowenien: Alenka Peternel – Meisterin des Bodypainting
Internationaler Eckart Witzigmann-Preis 2007
Internationaler Eckart Witzigmann-Preis 2007 für Jonnie Boer, Hiroyuki Hiramatsu, Daniel Spoerri und Harald Wohlfahrt
Dänemark kulinarisch
Smørrebrød war gestern. Die dänische Küche ist top – Die Zaubereien Kopenhagener Köche überzeugten auch die Michelin-Tester. Neun Sterne gab es – Ausführlicher Bericht über Dänemark
Chic
Porträt der Woche: Sergi Arola – Trend: Regionale Küche – Kreationen mit Lachs? – Hinter den Kulissen: Trendy Dim-Sums im Yauatcha – arte, Dienstag, 25.12., 18:30 – 19:00 Uhr (VPS 18:30)
Ein verlängertes Wochenende in Apulien
In vier Tagen den Stiefelabsatz Italiens entdecken
Christian Scharrer
Christian Scharrer wechselt in den Airport Club Frankfurt