Kochkurse des Apfelgutes
Neue Kompakt – Kurse von Martina & Moritz

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Neue Kompakt – Kurse von Martina & Moritz
Mit dieser einmaligen Seminarreihe möchten Ihnen BOSFOOD und ENOLOGOS wieder die Gelegenheit gehen, einen Blick in die moderne spaniche Küche zu werfen. An fünf Tagen werden diese 3 Spitzen- und Sterneköche in Köln die Avantgarde-Küche Spaniens vorstellen
Expertenjury zeichnet Bücher aus rund um Essen, Trinken, Gastlichkeit und Tafelkultur – Neben Ralf Bos & Thomas Ruhl weitere fünf Goldmedaillien – Dagmar von Cramm, Cornelia Poletto, Alfons Schuhbeck und weitere 37 Silber-Gewinner – Alle Gewinner bei uns
Der Falkensteiner Club Funimation Borik bei Zadar erhielt dieAuszeichnung "Bestes 4-Stern Hotel an der Adriatischen Küste"
Der deutsche Joachim Figge arbeitet im drei Sterne Restaurant von Sternekoch Martin Berasategui
Mystisch dampfende Speisen, zerstückelte Pommes, warmes Eis das warm ist und Wasser in dem frittieret wird
Kann denn Kochen Kunst sein? Fermí Puig, katalanischer Küchenchef
Im Spätsommer und Herbst bietet die kroatische Küste mit ihren vorgelagerten Inseln günstige Bedingungen für Segler
Der Guru mit der feinen Zunge. WDR, Samstag, 11.08., 17:30 – 17:50 Uhr
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