Michelin Guide Kroatien 2019
Michelin präsentiert die neue Auswahl des MICHELIN Kroatien 2019 Guides. Diese dritte Ausgabe umfasst insgesamt 64 Restaurants im ganzen Land.
Michelin Skandinavien 2019
Michelin Skandinavien 2019: Noma erhält im Jahr 2019 den Zwei-Michelin-Star-Status zurück. Noma hat ein Jahr nach dem Relaunch des weltberühmten Restaurants durch Rene Redzepi seinen Status als Michelin-Stern wiedererlangt.
MICHELIN GUIDE FRANCE 2019
Mehr denn je zeigt der MICHELIN-Frankreichführer in diesem Jahr die Vielfalt eines exzellenten gastronomischen Frankreichs. Von der bemerkenswerten regionalen Dynamik über die Entdeckung neuer junger Talente bis hin zur beispiellosen Anzahl neuer Sternerestaurants unter der Leitung von Frauen glänzt das kochende Frankreich 2019 aus mehr als einem Grund
Michelin Guide Tokyo 2019
Michelin Guide Tokyo: Ein neuer Dreisterner, drei neue Zweisterner und 29 (!!) neue Sternerestaurants – die Übertreibung geht weiter!
Michelin Guide New York City 2019
In diesem Jahr haben die Michelin Inspektoren 76 RESTAURANTS mit einem oder mehreren Sternen in New York City ausgezeichnet.
Gwendal Poullennec ist der neue Leiter vom Guide Michelin
Gwendal Poullennec steht für die Abwertung des Michelins. Die Bewertungen der neuen Führer lassen Experten wie z.B. Andy Hayler verzweifeln. Sterne in den neuen Führer haben nicht mehr den Wert, den sie in Europa haben
Michelin Singapur 2018
Die dritte Ausgabe des MICHELIN-Führers Singapur 2018 steht für Qualität, Vielfalt und Dynamik der gastronomischen Szene.
In diesem Jahr erhalten fünf neue Häuser einen Stern, womit die Gesamtzahl der ausgezeichneten Restaurants in Singapur 34 sein wird.
Patrick Bittner
Steigenberger Frankfurter Hof: Gourmet-Restaurant Français vom Gourmetführer Gusto mit 9 Pfannen geadelt – Sternekoch Patrick Bittner: "Eine Gusto-Aufwertung zu erhalten, ist nicht einfach, denn dahinter steckt gewaltige Anstrengung mit einem sattelfesten Team"
Michelin-Sterne in Holland
Mit einer Rekordzahl von 14 Sternen sind Restaurants der niederländischen Hauptstadt Amsterdam ausgezeichnet worden – Insgesamt erhalten 105 Restaurants in Holland die begehrte Auszeichnung für Spitzengastronomie. Fünf Küchenchefs schweben neu im "Sternenhimmel"
Gregor Hauer
Gregor Hauer, Küchenchef des "Gregor’s Fine Dining" im Resort Die Wutzschleife, konnte auch in diesem Jahr die Inspektoren des "Guide Michelin" überzeugen und seinen Stern verteidigen – "Spiegelstube" weiterhin mit dem "Bib Gourmand"