Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Sterne, Hauben & Kronen: wachau GOURMETfestival eröffnet die Saison 2026. Rund 20 Gastgeber präsentieren über 30 kulinarische Events, darunter Galadinners, Weinverkostungen und eine Messe. Mehrere Spitzenköche mit Michelin-Sternen sind beteiligt.
Vom 19. März bis 31. Mai 2026 verwandelt sich die Region Traunsee-Almtal im Salzkammergut erneut in einen Hotspot für Genießer. Mit über 20 Veranstaltungen feiert das Wirtshausfestival FELIX seine siebte Auflage und präsentiert die Vielfalt der regionalen Gastronomie.
Kulinarischer Kalender 2026: Estland etabliert sich 2026 als ein kulinarisches Reiseziel Europas. Das Land zwischen Ostsee und dichten Wäldern bietet mehr als nur lokale Spezialitäten; es präsentiert eine ganzheitliche Genussphilosophie, in der sich Natur, jahrhundertealte Tradition und zeitgenössische Kreativität verbinden. Dieser Kalender führt Sie durch die kulinarischen Höhepunkte eines ganzen Jahres.
Der AWARD DER GASTFREUNDSCHAFT 2026 sucht die innovativsten und emotionalsten Gastro-Events Deutschlands. Gastronomen und Hoteliers können sich bis zum 6. März mit ihren Konzepten um attraktive Preisgelder und branchenweite Anerkennung bewerben
Schlüsselpositionen bei Gault&Millau neu besetzt: Franziska Ettmeier übernimmt die Produktionsleitung der Guides, Bernhard Degen die redaktionelle Leitung des Weinguides.
Im neuen Gault&Millau Restaurantguide 2026 Österreich werden 780 Restaurants mit einer oder mehreren Hauben ausgezeichnet – ein Rekordstand für das Land. Der größte Aufsteiger ist Tirol mit 5 neuen Top-Betrieben
Hotel Post am See in Traunkirchen ist Gault&Millau „Hotel des Jahres 2026“: Design, Nachhaltigkeit & Kulinarik auf höchstem Niveau
Herbstliche Saisonküche mit Steffen Henssler: Drei kreative Kürbisrezepte für Ihren Herbstgenuss
Sterneküche für Berliner Kinder: Schon im dritten Jahr unterrichtet das Bonvivant Küchenteam rund um Inhaber Jules Winnfield zweimal pro Woche Kinder der 5. und 6. Klassen – und hebt die gastronomische Lern-AG auf Spitzenniveau
MS Europa Kapitän: Ihre Garderobe passt nicht! „Wir sind betrübt, dass wir noch mehr als die Hälfte der Tour, auf die wir uns gefreut hatten, vor uns haben. Wären wir morgen in Singapur, würden wir absteigen und einen schönen Urlaub in Malaysia verbringen. Jetzt müssen wir durchhalten.“