Frank Buchholz

Neue Pläne in Mainz - Vergangenen Herbst verkündete Frank Buchholz seinen Rückzug aus der Sternegastronomie und sorgte mit der Entscheidung, sein Restaurant zu schließen, nicht nur in Mainz für Gesprächsstoff weiterlesen ...

Deutsche Sterneküche im Internet

Welches Sternerestaurant hat die beste Internetpräsenz? Fast alle deutschen Sternerestaurants haben eine Internetpräsenz - Online-Reservierung weit verbreitet, aber von den Gästen noch wenig genutzt - Nachholbedarf bei Nutzung des Internetauftritts zur Kundenbindung - Mehr als die Hälfte der Top-Restaurants nutzen Facebook - Restaurant aus Baden ist deutscher "Digitalisierungsmeister” weiterlesen ...

Abergavenny Food Festival

Ein Magnet für Feinschmecker ist das Food Festival in Abergavenny - Der Ort in Südwales verspricht mit Sternerestaurants und historischer Markthalle ohnehin puren Genuss - noch mehr schlemmen können Besucher während der dreitägigen Veranstaltung weiterlesen ...

60 Jahre Heinz O. Wehmann

Vorgestern feierte Heinz O. Wehmann die erste Etappe seines 60. Geburtstags im Landhaus Scherrer - Dabei gewährte er Einblicke in sein Leben und nahm die Gäste mit auf eine kulinarische Zeitreise: Was stand vor 30 Jahren auf der Speisekarte, welche Klassiker sind am beliebtesten, wie steht es um die Zukunft unserer Lebensmittel und was macht eigentlich die stetige Gemütlichkeit des Sternerestaurants an der Elbchaussee aus? weiterlesen ...

Rafael Sánchez

Mallorca: Küchenchef Rafael Sánchez leitet das Es Fum seit Januar 2014 und führt mit der erneuten vierten Auszeichnung die Sternetradition des Es Fum fort - Auf Mallorca finden Gastroliebhaber nach den Auszeichnungen für 2015 nun insgesamt sieben Sternerestaurants weiterlesen ...