know Archive - Seite 2 von 6 - Gourmet Report

6. Oktober 20116. April 2023

Magdalena Brandstätter wird "Sommelière des Jahres 2012"

Mit beeindruckendem Fachwissen über ausgezeichnete Weine und der sichtbaren Freude mit der Magdalena Brandstätter ihr Know-How und ihre Erfahrungen weitergibt, bereitet sie ihren Gästen unvergessliche Abende - In diesem Jahr erhält sie vom Schlemmer Atlas die Auszeichnung "Sommeliére des Jahres 2012" weiterlesen ...

21. August 2011

St. Regis Bora Bora erweitert “Taste of Luxury”‐Special

Edle Köstlichkeiten geschaffen aus frischen Zutaten und vielfältigem Know‐How der Küchenchefs kitzeln in den Restaurants und Bars des St. Regis Bora Bora auch den verwöhntesten Gaumen weiterlesen ...

21. Mai 20112. Februar 2021

BARZONE 4.0 – für die Trendscouts der Szene!

Am 24. und 25. Mai 2011 wird Berlin zum vierten Mal zum Think-Tank der Szenen-Gastronomie - Mit brandaktuellen Trendthemen und innovativenMarketing-Ideen macht die Gastronomiemesse BARZONE ihre Besucher mit zahlreichen bekannten Gastroexperten aus dem In- und Ausland fit für die Zukunft weiterlesen ...

28. März 20112. Februar 2021

BARZONE 4.0 – Forum der Szenen-Gastronomie

Berliner Trendmesse geht mit größerer Ausstellungsfläche und innovativem Programm in die vierte Runde weiterlesen ...

4. Januar 2011

Katar brummt, Dubai stottert

Es geht um sehr viel Geld. Eisenbahnen, Metros, Straßen, eine Brücken-Dammverbindung nach Bahrain, Stadien - fast alles muss neu gebaut, fast alles, was dafür gebraucht wird, importiert werden: Design, Know-how, Manpower und Technik weiterlesen ...

13. Dezember 20102. Februar 2021

Bar and Restaurant Business Show Berlin

barzone - Bar and Restaurant Business Show Berlin am 24. und 25. Mai 2011 mit neuer Location im Herzen von Berlin und auf Wachstum eingestellt! weiterlesen ...

16. September 2010

Manuel Astuto

Mit dem erst 26 Jahre alten, aus Bozen stammenden Kochkünstler Manuel Astuto kocht in den 100jährigen Mauern des Bozner Parkhotel Laurin ein junges, engagiertes Team weiterlesen ...

19. Mai 2010

43. Seminar der GAD Gastronomische Akademie Deutschlands

"Das alljährlich stattfindende GAD-Seminar ist für uns Lehrkräfte eine einzigartige Möglichkeit, neue Entwicklungen im Gastgewerbe kennenzulernen." - "Die GAD hilft uns, gewisse Betriebsblindheiten zu heilen." - Fortbildung, Qualifizierung und Know-how-Transfer für die Ausbildung des Nachwuchses im Hotel- und Gaststättengewerbe weiterlesen ...

21. November 200921. September 2018

Schweinezucht in Frankreich

Mit mehr als 25 Millionen Schweinen pro Jahr bildet die Schweineproduktion das größte Viehzuchtsegment für Schlachtvieh in Frankreich. Die konstante Qualität der Tiere, moderne Anlagen und umfassendes Know-how sorgen für eine gleich bleibend hohe Güte der französischen Fleischprodukte weiterlesen ...

13. November 2009

Silbermedaille für Bianca Spalteholz und Barbara Goerlich

Große Ehre für einen aktuellen Verkaufsschlager aus dem Interhoga-Verlag - Die Gastronomische Akademie Deutschlands (GAD) hat "Das Revenue Management Buch" im Rahmen ihres Literarischen Wettbewerbes mit einer Silbermedaille als besonders empfehlenswerte Publikation ausgezeichnet weiterlesen ...