Christian Bau ist der beste Deutsche Koch
Europas beste Restaurants: Schloss Schauenstein auf Platz 1 der OAD Top 100+ European Restaurants List 2018 weiterlesen ...
AquaX – einmalige Genussreise im Aqua
AquaX – einmalige Genussreise im Aqua mit internationalen Starköchen. 10 Jahre in Folge drei Sterne beim Guide Michelin - Sven Elverfeld gestaltet mit internationalen Starköchen eine einmalige Eventreihe.
Bereits zum zehnten Mal in Folge erhielt das Restaurant Aqua um Küchenchef Sven Elverfeld für das Jahr 2018 die Höchstbewertung von drei MICHELIN-Sternen. Anlässlich dieses Jubiläums gibt sich die internationale Elite der Sternegastronomie bei ‚AquaX’ die Ehre. Gemeinsam mit Sven weiterlesen ...
Michelin: Dritter Stern für Jan Hartwig, München
Der Michelin 2018 ist da! Jan Hartwig bekam den 3. Stern und Nils Henkel zwei Sterne - alle Ergebnisse zum Guide Michelin 2018 Deutschland weiterlesen ...
Chef-Sache – Die Gewinner der „Best-of-the-Best“ Awards 2017
„Best-of-the-Best“ Awards – Der Branchen-Oscar. Offene Online-Wahl der Besten aus Gastronomie, Handel und Produktion anlässlich der CHEF-SACHE
Zum sechsten Mal schrieb das Team von Port Culinaire diesen Wettbewerb aus. Hier die Gewinner:
EUROPEAN CHAMPION:
1. Joachim Wissler, Vendôme (D) 22 %
2. Nils Henkel, Schwarzenstein (D) 21 %
3. Massimo Bottura, Osteria Francescana (I) 10 %
4. Heinz Reitbauer, Steirereck (A) 9 %
5. Sebastian Frank, Horváth (D) 8,5 %
6. Jonnie Boer, weiterlesen ...
Die besten Köche Europas
Aktuelles OAD Top200 Ranking 2017
„Opinionated About Dining“ hat sein aktuelles Jahresranking der besten europäischen Restaurants vorgestellt. Zum zweiten Mal geht der erste Platz an Alain Passards „L’Arpège“ in Paris. Bestplatzierte Gourmetadresse im deutschsprachigen Raum ist das Schloss Schauenstein von Andreas Caminada im Schweizer Fürstenau auf Platz zwei. Gute deutsche Ergebnisse!
Das amerikanische Restaurant-Bewertungsportal Opinionated About Dining (OAD) hat weiterlesen ...