Rezept
Ente in Orangensauce Rezept: Die Ente wird besonders wuerzig, wenn man sie 10-12 Stunden in ein Salzbad legt. Also 10 Liter Wasser mit 500 g Salz vermengen und die Ente ueber Nacht in das Salzbad geben. weiterlesen ...
Die besten Weihnachtsrezepte aus alter Zeit
TV-Koch Mirko Reeh verrät seine liebsten persönlichen Weihnachtsrezepte - inspiriert von Omi - HR, Samstag, 01.12., 07:15 - 08:00 Uhr weiterlesen ...
Thomas M. Walkensteiner
Sternekoch Thomas M. Walkensteiner: Zu Gast im Münchener Fine-Dining-Restaurant "Die Ente vom Lehel" weiterlesen ...
Hans-Peter Wodarz
Die neue Dinnershow "Palazzo" von Hans-Peter Wodarz feierte Premiere - Die Nummern saßen, das Essen schmeckte - das Programm könnte straffer sein - Bernd Matthies war nicht nur vom Essen angetan weiterlesen ...
Mit Marriott sind Firmenweihnachtsfeiern nie mehr langweilig!
Quietsche-Entchen, Cocktails oder Business-Theater weiterlesen ...
Rach, der Restauranttester
Eine weitere gastronomische Herausforderung wartet in der vorerst letzten Folge auf Christian Rach, den Restauranttester. Auch Sonntag nimmt der Sterne-Koch wieder ein Restaurant unter die Lupe, das kurz vor dem Ruin steht - RTL, Sonntag, 14.10., 19:05 - 20:15 Uhr weiterlesen ...
Palazzo in Berlin
Endlich ist es soweit - PALAZZO kommt nach in Berlin! Ins Lehrter Stadtquartier am Hauptbahnhof* ab 01. November 2007 - weiterlesen ...
Flug- und Pekingenten: geflügelte Genüsse
Von September bis Dezember reicht die Hauptsaison für knusprige Entenbraten. In dieser Zeit wird das beliebte Geflügel von den deutschen Verbrauchern am meisten nachgefragt weiterlesen ...
Till Weiß
Neuer Chef de Cuisine im Fine-Dining-Restaurant "Die Ente vom Lehel" weiterlesen ...
Hessen a la carte
Es geht heiß her in der Kochshow. Die beiden Fernsehköche André Großfeld und Mirko Reeh zeigen die besten Grills und bereiten vorzügliche Sommergerichte darauf zu. HR, Freitag, 27.07., 21:00 - 21:45 Uhr weiterlesen ...