brasserie Archive - Seite 3 von 12 - Gourmet Report

10. Februar 2013

Philipp Ferber

Philipp Ferber ist der neue Küchenchef der Brasserie "1806" im Breidenbacher Hof, Düsseldorfer - auch neu sind Executive Sous Chef Holger Rohkohl, Assistant Food & Beverage Manager Dennis Laubenstein und Oberkellnerin Daniela Lorenz weiterlesen ...

17. Januar 2013

Toni Mörwald

Mörwald gibt das "Kloster Und" auf - Der Pachtvertrag wird einvernehmlich nicht verlängert - Das Team wird bei einem neuen Projekt untergebracht - Einer der Chefköche war Leonard Cernko, jetztF&B-Direktor im Berliner Adlon weiterlesen ...

8. November 20126. April 2023

Die neuen Auszeichnungen des Bib Gourmand Deutschland 2013

Die neuen Auszeichnungen des Bib Gourmand Deutschland 2013 weiterlesen ...

28. Oktober 2012

Steffen Sinzinger

Das Hotel Concorde Berlin und die Brasserie Le Faubourg haben in diesem November einen Grund zum Feiern: 7 erfolgreiche Jahre! Daher hat sich Küchenchef Steffen Sinzinger in der Zeit vom 1. November bis zum 7. November für seine Gäste etwas ganz Besonderes ausgedacht weiterlesen ...

16. Oktober 201220. Januar 2017

Matthias Stolze

Tillmann Hahn verlässt den BUTT - Vize Matthias Stolze übernimmt das Sternerestaurant in der Yachthafenresidenz Hohe Düne und wird neuer Küchendirektor - Hahn bereitet neues Projekt vor weiterlesen ...

26. September 20124. September 2019

Steffen Sinzinger

Mit der "Collection Culinaire" verwöhnt Steffen Sinzinger, der Küchenchef der Brasserie "Le Faubourg" im Hotel Concorde Berlin jeden Monat seine Gäste mit einem für den jeweiligen Monat eigens kreierten 5 Gang oder 3 Gang Menü weiterlesen ...

23. September 2012

Feinschmeckerreise nach Paris und in die Champagne

WINDROSE FINEST TRAVEL bietet Feinschmeckern eine luxuriöse Genuss-Reise nach Paris und in die Champagne - Essen im Sur Mesure** weiterlesen ...

20. September 201227. August 2022

Berlin kalorienarm

Das Ritz-Carlton Berlin bietet eine Übernachtung, 3 Gang Dinner und einen kalorienarmen Cocktail von Arnd Heißen für 2 Personen für 395 Euro an weiterlesen ...

10. Juli 20128. Februar 2018

"The heat is on" oder das Spiel mit dem Feuer!

Ab sofort dreht sich bei "behind the apron”, dem kulinarischen Jahresprogramm der Kimpton Hotels & Restaurants alles um das Thema Feuer weiterlesen ...

1. Juli 20129. Dezember 2019

Miami Spice Restaurant Month

Bereits zum elften Mal steht Floridas Sonnenmetropole Miami vom 1. August bis zum 30. September 2012 ganz im Zeichen des "Miami Spice Restaurant Month" weiterlesen ...