Schlagwort: Alain Ducasse

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Pierre Marty

Mit einem Neuzugang startet das Coquillade Provence Resort & Spa ins neue Jahr. Der erst 33-jährige Pierre Marty übernimmt als Exec. Chef in den drei Restaurants und zwei Bars die Leitung. Sein Motto: "Wir müssen dem Gast servieren, was er verdient … und das ist nun mal das Beste!" weiterlesen ...
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Kochkurse mit Alain Ducasse

Bei Alain Ducasse geht es nicht darum, ausgefallen und kompliziert zu kochen, sondern um eine einfache und authentische Ausführung – aber alles in Perfektion. Für seine puristischen Menüs, die ab 300 Euro kosten, ist der Koch bei Gourmets und Staatschefs gleichermaßen geachtet. weiterlesen ...
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