Bier-Fragen per SMS
44044 spendiert kostenlose SMS-Antworten zum "Tag des deutschen Bieres" weiterlesen ...
Qualität bestimmt den Wert von Lebensmitteln
Studie belegt Frische, Herkunft und Preis als Haupt-Kaufkriterien weiterlesen ...
Die schönsten Feste auf Bioland-Höfen in Norddeutschland
Die Bioland-Partie ist eine Veranstaltungsreihe der Bioland-Höfe in Norddeutschland. Sie haben sich zusammengeschlossen, um ihre Feste und Feiern, Märkte und "Tage der offenen Tür" gemeinsam zu präsentieren - Veranstaltungskalender mit über 100 Festen weiterlesen ...
Müesli und Muskeln
Das Buch basiert auf der neuen Lebensmittelpyramide für Sportlerinnen und Sportler, welche von der SGE-Lebensmittelpyramide abgeleitet wurde - Es behandelt die theoretischen Aspekte der Sporternährung weiterlesen ...
Olympiade der Köche
IKA-Trainingsküche der Deutschen Nationalmannschaft der Köche offiziell eingeweiht - weiterlesen ...
„Fingerfood“ von Heiko Antoniewicz
"Fingerfood" von Heiko Antoniewicz ist "Das beste innovative Kochbuch der Welt". Das hat die Jury der Gourmand World Cookbook Awards 2007 entschieden. Das Buch zeigt Fingerfood und molekulare Küche in ihrer ganzen Vielfalt und überzeugte durch ausgefallene Kombinationen, besondere Optik sowie das große Spektrum der Zubereitungsarten weiterlesen ...
Josef Dobler
Josef Dobler eröffnet Restaurant in Travemünde: das Restaurant Dobler im Landhaus Bode - »Das Leben ist viel zu kurz, um schlecht zu essen«. So lautet das Credo von Küchenmeister Josef Dobler weiterlesen ...
Marcel Görke
Der neue Küchenchef im Warnemünder Gourmetrestaurant "Chezann" heißt Marcel Görke. Gestern hatte er dort sein Warnemünde-Debüt. Der 28-Jährige arbeitete bereits in zahlreichen Feinschmeckertempeln an der Seite von Sterne-Köchen weiterlesen ...
Weinbörse der Prädikatsweingüter in Mainz
Die weltweit größte Fachmesse für deutsche Spitzenweine, die VDP-Weinbörse der Prädikatsweingüter, öffnet am 27./28. April 2008 in der Mainzer Rheingoldhalle ihre Pforten weiterlesen ...
Interview mit Michael Käfer
Gerade hat Feinkost-Chef Michael Käfer sein neues Buch "Einfach gut essen" herausgebracht. Mit uns sprach er darüber, warum er sein Lokal meidet und nicht zur Schickeria gehören will weiterlesen ...