Olympiade der Köche
IKA-Trainingsküche der Deutschen Nationalmannschaft der Köche offiziell eingeweiht - weiterlesen ...
„Fingerfood“ von Heiko Antoniewicz
"Fingerfood" von Heiko Antoniewicz ist "Das beste innovative Kochbuch der Welt". Das hat die Jury der Gourmand World Cookbook Awards 2007 entschieden. Das Buch zeigt Fingerfood und molekulare Küche in ihrer ganzen Vielfalt und überzeugte durch ausgefallene Kombinationen, besondere Optik sowie das große Spektrum der Zubereitungsarten weiterlesen ...
Josef Dobler
Josef Dobler eröffnet Restaurant in Travemünde: das Restaurant Dobler im Landhaus Bode - »Das Leben ist viel zu kurz, um schlecht zu essen«. So lautet das Credo von Küchenmeister Josef Dobler weiterlesen ...
ALPENGIPFEL
Weinentdeckungen aus Österreich und der Schweiz zu Gast am 24. und 25.. Mai 2008 in Dresden und am 26. Mai 2008 in Köln weiterlesen ...
Französische Weinexporte 2007
Französische Weine und Schaumweine liegen in Deutschland wieder stark im Trend: Rund 3,5 Milliarden Flaschen im Gesamtwert von 624 Millionen Euro wurden nach Angaben des französischen Zolls im Jahr 2007 von Frankreich nach Deutschland exportiert weiterlesen ...
Kulinarisches Österreich
Genuss-Salon "Kulinarisches Österreich" ein voller Erfolg - Das Freilichtmuseum Großgmain stand am 19. und 20.4. ganz im Zeichen
von "Kochen, Kosten und Geniessen" weiterlesen ...
von "Kochen, Kosten und Geniessen" weiterlesen ...
meine Familie & ich TV
"meine Familie & ich" startet eigene Koch-Sendung auf tv.gusto - Burda Medien Park Verlage kooperieren mit führenden Food TV-Sender weiterlesen ...
Wiener Schnitzel
Auf der Suche nach dem ultimativen 'Wiener Schnitzel' begegnet Gernstl allerlei Leuten und Geschichten. Auf dem Zentralfriedhof erfährt er, dass zwischen Gräberpflegen und Haareschneiden gar kein so gravierender Unterschied besteht - Bayern, Dienstag, 22.04., 17:00 - 17:30 Uhr: Gernstl in Wien weiterlesen ...
Mario Kotaska
Die deutsche TV-Kultsendung 'Die Kochprofis' hat Mario Kotaska, dessen originelle Gerichte an die französische Küche erinnern, bekannt gemacht. Das Restaurant des 35-jährigen Fußballfanatikers und Punkrockfans 'La Société' in Köln hat allerdings nur Platz für 30 Gäste - arte, Dienstag, 22.04., 13:30 - 14:00 Uhr (VPS 13:30): Chic (wird in den folgenden tagen oft wiederholt) weiterlesen ...
Live-Kochen mit Stefan Forster
Bayern, Dienstag, 22.04., 16:05 - 17:00 Uhr: Wir in Bayern - Studiogast: Barbara Rütting / Damals in der Dorfschule / Rund um den Kirchsee / Live-Kochen mit Stefan Forster weiterlesen ...