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Kategorie: Food

Veröffentlicht am 17. Dezember 201116. Januar 2022

Traumreisen für Genießer 2012: Gourmet-Kochkurse, Wein- und Trüffelwochen

Das Piemont ist wahrscheinlich die genussreichste Region weltweit: hier kommen die international begehrtesten Trüffel her, so berühmte Weine wie Barolo und Barbaresco, und die Küche verbindet das Beste italienischer und französischer Kochtraditionen weiterlesen ...
Veröffentlicht am 17. Dezember 2011

Jens Rittmeyer

Das Sterne-Restaurant KAI3 auf der kulinarischen Überholspur weiterlesen ...
Veröffentlicht am 16. Dezember 20119. Januar 2021

Reis ist nicht gleich Reis

Grundnahrungsmittel unter der Lupe weiterlesen ...
Veröffentlicht am 16. Dezember 201114. April 2019

Erste Explosivschokolade aus der Schweiz

Dabei wurde eine Schokolade entwickelt ,die im Mund zergeht kombiniert mit einer Textur, welche aus der Linie des Molekularkochs Rolf Caviezel stammt weiterlesen ...
Veröffentlicht am 16. Dezember 2011

Kaviar Geschichten von Christoph Moeskes

Es sollte eine Recherche über das Kaspische Meer werden - Herausgekommen ist dabei ein Buch über Kaviar weiterlesen ...
Veröffentlicht am 16. Dezember 2011

Dessertkochkurs mit Olivier Fabing

Das Landhaus LÖSCH für Freunde startet den Frühling 2012 mit einem schokoladigen Wochenende mit Dessertkochkurs weiterlesen ...
Veröffentlicht am 16. Dezember 201114. Februar 2020

Bocuse d'Or – Internationale Sterne-Jury bereit für die Selection Germany 2012

Die Juroren für den nationalen Vorentscheid des Bocuse d’Or am 11. Februar 2012 in Stuttgart stehen fest weiterlesen ...
Veröffentlicht am 15. Dezember 2011

Essen macht glücklich!

Der Film ist eine kulinarische Entdeckungsreise, die von Japan über Österreich und Frankreich nach Deutschland führt - Phoenix, Donnerstag, 15.12., 20:15 - 21:45 Uhr (VPS ) weiterlesen ...
Veröffentlicht am 15. Dezember 20119. Januar 2021

Zitronengras in der Küche

Erfrischend, exotisch, würzig weiterlesen ...
Veröffentlicht am 15. Dezember 2011

Gourmetmesse Düsseldorf 2012 auf der Königsalle

Vom 24.-26. August 2012, eine Woche nach den Sommerferien in NRW verwandelt sich Düsseldorfs Prachtboulevard in einen Laufsteg der Delikatessen und Leckereien weiterlesen ...

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