Destape in Palma: Gabriel Conti eröffnet neues Restaurant im Terreno Barrio Hotel – Zwischen lokaler Identität und ehrlicher Küche

Verantwortlich für das kulinarische Konzept ist Gabriel Conti gemeinsam mit seinem Team. Der gebürtige Brasilianer bringt seine Erfahrung aus der internationalen Gastronomie- und Restaurantszene Barcelonas nach Mallorca und steht für eine mediterrane Küche mit präziser Technik und klarer Produktorientierung weiterlesen ...

Craft-Brauereien in San Diego

Das San Diego County wird in der Getränkeindustrie häufig als bedeutendes Zentrum der internationalen Craft-Beer-Kultur bezeichnet. Mit über 150 Brauereien im gesamten County repräsentiert die Region eine nennenswerte Konzentration von Produktionsstätten und Ausschanklokalen weiterlesen ...

Michelin Nara 2026, Japan

Guide MICHELIN hat die Ausgabe 2026 für die Präfektur Nara vorgelegt. Die Selektion umfasst 78 Restaurants. Ein Betrieb erhält erstmals einen Stern, sieben weitere werden neu in die Hauptkategorie aufgenommen. Vier Restaurants behalten ihre zwei Sterne – dies jeweils zum fünften Mal in Folge. weiterlesen ...
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