Landwirt Berlin
Hier wird wirklich lecker deutsch gekocht. Und sagenhaft preiswert. Dazu gibt es eine kompetente Weinberatung. Der Inhaber und Küchenchef Ludwig Bauer arbeitete lange bei Witzigmann, Ducasse und Marchesi. weiterlesen ...
Björn Swanson ist der „Newcomer“ aus Berlin
GOLVET-Küchenchef Björn Swanson steigt als einziger neuer Berliner auf Platz 37 bei den „Germany's 50 Best Chefs 2018“ ein
Björn Swanson vom Restaurant GOLVET steigt als einziger Berliner Spitzenkoch direkt auf Platz 37 der „Germany's 50 Best Chefs 2018“-Liste ein. Der 34-Jährige erhielt die Plakette, die bald schon das Restaurant schmücken wird, auf der Bühne der Chefdays Germany 2018 in Berlin. „Ich freue mich sehr über diese Anerkennung, die die Kollegen und Foodies in den weiterlesen ...
Chefdays, Berlin 2018
Knapp 5.000 Gastronomen besuchen die CHEFDAYS GERMANY - Deutschlands Foodsymposium erreicht mit seinem zweiten Aufschlag in der deutschen Hauptstadt noch mehr Fachbesucher weiterlesen ...
50best Chefs: Kevin Fehling Platz 1, Clemens Rambichler Aufsteiger des Jahres
Kevin Fehling hat Joachim Wissler vom ersten Platz verdrängt. Tim Raue, Berlin, ist weiterhin auf Platz 2, Joachim Wissler, Restaurant Vendôme, liegt nun auf Platz 3. Der höchste Aufsteiger: Clemens Rambichler, Sonnora, Dreis von 0 auf #20. weiterlesen ...
DIE 50 BESTEN KÖCHE DEUTSCHLANDS 2018
Viele Überraschungen, sechs Newcomer und ein sensationeller Wechsel an der Spitze. Das Who is who der deutschen Kochszene fieberte dem 01. Oktober 2018 bereits seit Monaten entgegen, um endlich zu erfahren, auf welchen Platz sie dieses Jahr von ihren Kolleg/innen bei den Germany´s 50 BEST CHEFS 2018 gereiht wurden.
Über 3.500 Mitarbeiter/innen der deutschen Gastronomie haben in einem zweistufigen Verfahren zuerst die besten Köche des Landes nominiert, um im Anschluss unter den 50 Meistnominierten weiterlesen ...
Dieter Müller wird Küchen-Patron in Berlin
Die Ausrichtung der Küche wird mit Ideengeber Dieter Müller unter der Leitung von Frederik Grieb, den Ansatz des Foodsharings verfolgen weiterlesen ...
Hotel Palace Berlin eröffnet Steakhaus „beef45“ und Gin-Bar
Das Lieblingshotel des Gourmet Reports in Berlin eröffnete am vergangenen Donnerstag das neue "House of Gin" mit 150 unterschiedlichen Ginsorten und das Sous-vide-Restaurant "beef 45" mit hochwertiges Rindfleisch. weiterlesen ...
Gastro Vision on the Road in München, Frankfurt, Köln und Berlin
Nach der Sommerpause geht die Gastro Vision „on Tour“ durch Deutschland und bietet ihren Besuchern die Möglichkeit, auch ohne längere Anreise ausgewählte Unternehmen geballt kennenzulernen. Vom 29. Oktober bis 1. November 2018 stoppt die Roadshow jeweils einen Tag in München, Frankfurt, Köln und Berlin. weiterlesen ...
European Street Food Awards
Die European Street Food Awards wurden 2017 vom Team der British Street Food Awards, um Journalist Richard Johnson, ins Leben gerufen und erstmalig ausgetragen. weiterlesen ...
CHEFDAYS GERMANY: DAS PROGRAMM 2018
Am 1. und 2. Oktober lädt das internationale Gastronomiefachmagazin ROLLING PIN zusammen mit der METRO zur zweiten Auflage der CHEFDAYS GERMANY nach Berlin. weiterlesen ...