Eine Halbinsel wird zur Gourmetmeile: Nach erfolgreichem Debüt im Jahr 2004 veranstaltet der Tourismusverband Fischland-Darß-Zingst e.V. zusammen mit einheimischen Gastronomen und Hoteliers auch in diesem Jahr die Kulinarischen Wochen. Vom 15. Oktober bis zum 15. November 2006 können Feinschmecker in 17 teilnehmenden Häusern, darunter Hotels, Pensionen und Restaurants, exklusive Menüs der regionalen Küche genießen. Die feierliche Auftaktveranstaltung der “Kulinarischen Wochen 2006” findet am 15. Oktober mit der Kulinarischen Rallye im Ostseeheilbad Zingst statt. Hier sind Besucher eingeladen nach einem Champagnerstart ein Menü mit vier Gängen an vier verschiedenen Orten zu genießen und diese mit angenehmer, kurzweiliger Reiseleitung kennen zu lernen.
Von Fisch in allen Variationen wie etwa Seelachsragout gedünstet in Curryrahmsauce mit Früchten und Langkornreis, über knusprige Mecklenburger Bauernente in Sauerkirschsauce und gefüllter Fasanbrust aus Rosenow mit Steinpilzen und Schalotten kommt alles auf den Teller, was hier wächst und gedeiht. Die diesjährigen Kulinarischen Wochen werden von drei weiteren Veranstaltungen begleitet. So lockt das Hotel “Der Fischländer” in Ahrenshoop bereits am 13. Oktober mit einem festlichen Champagnermenü und am 21. Oktober gibt es im “Strandhotel Fischland” in Dierhagen eine “Kulinarische Reise durch Nordvorpommern” zu erleben. Zum “Genießen auf drei Ebenen” lädt das “Hotel Haferland” in Wieck am 11. November ein.
Die Kulinarischen Wochen sind der Höhepunkt für Gäste, die den goldenen Herbst in all seiner Gemütlichkeit, mit der stürmischen Ostsee und den weiten geheimnisvollen Stränden, bevorzugen. Durch kulinarische Angebote aus vorwiegend einheimischen Rohstoffen wird einerseits die regionale Küche gepflegt und andererseits der Bekanntheitsgrad der Frischeproduzenten aus dem Binnenland erhöht. Wer sich nicht auf seine Nase verlassen kann, den geleiten das zu diesem Anlass herausgegebene Kochbuch und ein Flyer zu den einzelnen Gourmet-Tempeln.
www.kulinarische-wochen.de
www.fischland-darss-zingst.de