Vitoria-Gasteiz – Capital de la Gastronomía 2014

BASKENLAND: Auf gastronomischer Entdeckungsreise durch die Hauptstadt der Gastronomie

Die baskische Hauptstadt Vitoria-Gasteiz ist in diesem Jahr gleichzeitig die Spanische Hauptstadt der Gastronomie. Als „Capital de la Gastronomía 2014“ zeigt sich Vitoria-Gasteiz der Welt mit einem „Spezialmenü“ von seiner besten Seite. Das ganze Jahr über stehen viele originelle Events auf dem Programm, wie etwa ein „Köche-Austausch“ aus mehreren Gegenden Spaniens, die Vergabe der „Vitoria Gourmets-Preise“, die Herausgabe eines Kochbuchs, die Wiederentdeckung alter Rezepte oder die Gourmet-Tage in der Hotelfachschule von Gamarra. Tatsächlich eignet sich jeder Monat des Jahres zu einem Abstecher nach Alava, in die südliche Provinz des Baskenlands, um dieses Fest für den Gaumen voll auszukosten.

Bis August haben Besucher die Wahl zwischen dem Frühjahrsfestival des Antoñana-Honigs, dem Bodegas-Event in den Straßen von Labastida, dem Txakoli-Tag von Amurrio, dem Azkena Rock Festival, dem berühmten Internationalen Jazzfestival und dem Patronatsfest La Blanca. Im September wird die Weinlese gefeiert; es findet ein Mittelalterlicher Markt und das Weinlesefest in der Rioja Alavesa statt, wo man das Traubenstampfen miterleben und exquisite Weine verkosten kann.

Zum Jahresende steht die Woche der Pintxos von Álava und des Weins der Rioja Alavesa an. Weinliebhaber kommen beim Angebot La Aldoaraba mit vollmundigen Rotweinen, spritzigen Txakolis und Cidres der Provinz auf ihre Kosten. Bei der Nacht der Kerzen erleuchten 15.000 Kerzen die Stadt Vitoria. Die frostigeren Temperaturen können die Besucher mit Glühwein verscheuchen.

Damit auch Touristen nicht den Überblick über das Angebot der Gastronomie-hauptstadt Vitoria verlieren, wurde die sogenannte „Gastromap“ entwickelt. In diesem „Gastronomischen Stadtplan“ sind 141 Bars und Restaurants von Vitoria und der näheren Umgebung verzeichnet, die an der Initiative „Pintxo-Menú“ teilnehmen. Dabei stehen heimische Produkte im Mittelpunkt von 76 Tapas-Menus und 108 Pintxos, die speziell zur Feier der Gastronomischen Hauptstadt 2014 mit Phantasie und Geschmack kreiert wurden.

www.vitoriagasteizcapitalgastronomica.com

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