Die baskische Hauptstadt Vitoria-Gasteiz ist in diesem Jahr gleichzeitig die Spanische Hauptstadt der Gastronomie - Als "Capital de la Gastronomía 2014" zeigt sich Vitoria-Gasteiz der Welt mit einem "Spezialmenü" von seiner besten Seite weiterlesen ...
Zabaione oder Zampone? Crêpe oder Galette? Was verbirgt sich hinter Speisen wie "Pane Toscano", "Un plateau de charcuterie corse" oder "El lacón con grelos" ? weiterlesen ...
Die spanische Drei-Sterne-Köchin Elena Arzak, Trägerin des Awards "Best Female Chef 2012", bei ChefApls Schweiz am 26. und 27.Mai in der Zürcher Eventhalle StageOne weiterlesen ...
In Spanien gibt es 21 Weinrouten, die sich dazu anbieten, auf originelle Art den immensen kulturellen Reichtum Spaniens kennen zu lernen - Aromen, Geschmacksnoten, Geschichte, Kunst und Natur verschmelzen zu einer anregenden Erfahrung weiterlesen ...
Der Wahlausschuss würdigt die Kreativität des gastronomischen Sektors von Burgos, die vor allem auf der Initiative von 140 Profi-Köchen und Studenten der Hotelerie- und Gastronomie-Schulen beruht weiterlesen ...