In den bayerischen Alpen findet man Ursprünglichkeit sowohl in der Mentalität der Menschen als auch in der heimischen Küche.
Die Seesaiblinge werden noch auf traditionelle Weise geräuchert. So serviert ein Restaurant Wildbret von Gämsen, das von einem 70-jährigen Jäger erlegt wurde.
Planet(Pay-TV), Samstag, 03.06., 20:15 – 20:45 Uhr