Jeder Winzer erzählt die ganz persönliche Geschichte seines Weins
Die Weinmesse Straßburg wird in diesem Jahr noch größer: 552 unabhängige Winzer werden vom 17. bis 20. Februar 2012 ihre Weine auf dem Straßburger Messegelände Wacken kredenzen. Im vergangenen Jahr besuchten 55 424 Weinliebhaber die Messe des größten Winzerverbandes Frankreichs.
Schon längst gilt die Messe in der Elsass-Metropole als ein Event, wo man sich mit Freunden oder Kollegen verabredet. Viele kommen gleich mit einem kleinen Wägelchen und decken sich auf der Messe mit dem Wein für´s ganze Jahr ein. Zum ersten Mal kann man in diesem Jahr so eine Karre auch mieten.
Die zahlreichen deutschen und schweizerischen Besucher schätzen neben den vielfältigen Geschmackserlebnissen vor allem die Gespräche mit den Winzern. Denn jede Winzerfamilie erzählt die ganz persönliche Geschichte ihres Weins – auf Französisch, Deutsch oder Englisch. So kann man die eigene Weinkultur genussvoll erweitern. Mit dem Probierglas in der Hand lässt es sich gemütlich von Stand zu Stand schlendern und Weine aus Bordeaux, dem Elsass, Korsika, dem Jura, Burgund, dem Rhône-Tal, dem Loire-Tal und allen anderen Gegenden Frankreichs kosten. Von Champagner über Riesling, von gutem Tafelwein bis zu hochpreisigen Burgundern oder Bordeaux-Weinen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch viele Spezialweine sind zu finden, zum Beispiel in Akazienfässern ausgebauter Barrique-Wein, oder der „Vin jaune“, ein Likörwein aus dem Jura. Französische Spirituosen wie Cognac, Armagnac und Calvados ergänzen das Angebot. Abgerundet wird die Weinpräsentation durch die breite Palette passender gastronomischer Spezialitäten wie Cassoulets, Gänseleber oder Entenpastete, französische Salami, Kastaniencreme und Honig.
Hinter jedem Stand der Publikumsmesse steht die Winzerfamilie persönlich. Denn die rund 7 000 Mitglieder im Weinverband „Syndicat des Vignerons Indépendants“ bauen ihren Wein selbst an, keltern ihn selbst, füllen ihn selbst ab und vermarkten ihn selbst. Entsprechend persönlich und gastfreundlich werden die Besucher auf der Messe empfangen. Kaum nähert man sich einem Stand, wird auch schon eingeschenkt: „A votre santé!“
Unter www.vigneron-independant.com kann man die Ausstellerliste jeder Messe des Verbandes einsehen, sowie eine Datenbank der französischen Winzer nach Weinsorte, Region oder Name abfragen.
Salon des Vins des Vignerons Indépendants de France
Ort: Straßburg, Messegelände (Wacken), Halle 20
Öffnungszeiten:
Freitag, 17. Februar 2012: 15 bis 21 Uhr
Samstag, 18.2. und Sonntag, 19.2.: 10 bis 19 Uhr
Montag, 20. Februar: 10 bis 18 Uhr
Eintritt: 6 Euro (Probierglas inklusive)
Kinder und Jugendliche unter 15 Jahren haben freien Eintritt bei Begleitung eines Erwachsenen.