Phoenix, Mittwoch, 29.07. um 09:45 Uhr
Die Haselnuss
Schatz der Schwarzmeerküste
Seit Jahrhunderten gehören Haselnüsse zu den wichtigsten Nahrungsmitteln. Etwa 80 Prozent des weltweiten Bedarfs an Haselnusskernen wird an der türkischen Schwarzmeerküste produziert, in einer grünen Gebirgslandschaft fernab der Touristenmetropolen. Wenn im August die Ernte beginnt, ist die ganze Region im Einsatz.