Weingenuss in Hessen

HR, Montag, 25.05. um 15:15 Uhr

Weingenuss in Hessen – über Weinkultur, Winzer und Weinberge

Weingenießer in Hessen können wahrhaft aus dem vollen schöpfen. Gleich zwei Anbaugebiete locken mit bestem Rebensaft: die Hessische Bergstraße mit der Odenwälder Weininsel und der Rheingau. Vieles haben diese Regionen gemeinsam: den Riesling, die Steillagen und ihr berühmtes mediterranes Flair – vor allem klimatisch gesehen. Tradition und Moderne spielen in den hessischen Weinanbaugebieten eine ganz besondere Rolle. Eine neue Generation von Winzern möchte beides verbinden und das Image der hessischen Weine durch Qualitätssteigerungen und Innovationen heben, um sie auch über die hessischen und deutschen Grenzen hinaus noch bekannter zu machen. Die Sendung stellt Familienweingüter vor, aber auch die Hessischen Staatsweingüter im Kloster Eberbach und die neue Kellerei am Steinberg, ebenso den Roten Riesling, den klassischen Riesling und auch andere für die Regionen typische Rebsorten. Eingekehrt wird in ganz besonderen Weinwirtschaften. Engagierte Winzer aus den Anbaugebieten zeigen ihre manchmal sehr originellen Vermarktungsideen.

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