Wegen Bürokratie geschlossen

Auerbachs Keller in Leipzig schließt für einen Tag am 20. April - Grund: Bürokratie - Verordnungen, Vorschriften und Gesetze: Für Bernhard Rothenberger ist eine Grenze erreicht. Der Pächter nutzt den 20. April, um einen ganzen Tag lang seine 110 Mitarbeiter über die neuesten Bestimmungen zu belehren. Ein Verzweiflungsakt weiterlesen ...

Christer Elfving

Seit Oktober bietet Thalys seinen Gästen eine neue Auswahl an Speisen - Die neuen Menüs an Bord der roten Hochgeschwindigkeitszüge verbinden regionale Produkte aus den vier Thalys-Ländern mit der skandinavischen Küche - Kreiert wurde diese originelle Kombination durch den schwedischen Koch Christer Elfving weiterlesen ...

Teller-Tausch

"1. Tag der Deutschen Spitzengastronomie" serviert zum Start das Ende der Gerüchteküche um Rote Karten - 88 Michelin-Sterne zur Premiere am 2. April 2015 dabei - ausdrücklich erwünscht: die Teller am Tisch untereinander zu tauschen weiterlesen ...

Red Espresso setzt auf Rooibos

Red Espresso wird zu 100 Prozent aus den roten Blättern des Rooibos-Strauchs gewonnen und ist deshalb ein reines Naturprodukt - Es enthält kein Koffein und keine Zusatz-, Farb- und Konservierungsstoffe - Das macht Red Espresso auch zum idealen Getränk für Kinder und Schwangere weiterlesen ...

Granatapfel

Er hat ein mild-süß bis säuerliches Aroma und schmeckt pur, im Müsli und im Obstsalat - Die fruchtig-herbe Note passt zu Lamm, Wild und Geflügel, aber auch zu Couscous und Bulgur weiterlesen ...

Gerd Hammes

Gerd Hammes kocht ein AdventsMenü im Berliner Deli 31 - 3 Gänge (ohne Suppe) à 31.00 EUR ; 4 Gänge à 36.00 EUR - Hammes erkochte im Restaurant L’ecole/ Bad Laasphe bereits zwei Michelin Sterne weiterlesen ...