Genussreise Krallerhof
Mit der Genussakademie ins Salzburger Land
„Wellness für Leib und Seele“ lautet das Motto der Genussreise, die von der Frankfurter Genussakademie vom 25. Juli bis 1. August 2009 durchgeführt wird.
Dabei geht es in eines der schönsten Wellnesshotels im Salzburger Land, dem „Krallerhof“ in Leogang. Mit seinen Luxus-Suiten, dem renommierten Wellnesstempel „Refugium“, einem umfangreichen Sportangebot und der exzellenten Küche bietet das 4-Sterne-Superior-Hotel die besten Voraussetzungen für eine erholsame und genussreiche Urlaubswoche inmitten der wunderschönen Pinzgauer Bergwelt.
Neben den vielfältigen Verwöhn- und Erlebnisaktivitäten des Wellnesshotels hat die Genussakademie ein spannendes und abwechslungsreiches Genussprogramm zusammengestellt. So erleben die Teilnehmer unter anderem einen Kochkurs zum Thema „Pinzgauer Küche“ im 1760 Meter hoch gelegenen Museumsrestaurant „Alte Schmiede“ und können beim anschließenden gemeinsamen Essen die Harmonie von Wein und Speisen mit Gerhard Tschida vom renommierten Weingut Tschida, Illmitz/Burgenland genießen. Ein Ausflug zur Schokoladenmanufaktur Berger in Lofer, ein Schokoladenbuffet sowie eine Schnapsverkostung mit Siegfried Herzog jun. von der mehrfach prämierten Brennerei „Destillata“ in Saalfelden stehen ebenfalls auf der Genussagenda. Die Pfunde werden wieder abtrainiert, wenn es per Rad entlang des neu eingerichteten Skulpturenradweges zur Imkerei Höttl in Saalfelden geht, wo die Teilnehmer das Geheimnis der hochwertigen Honigherstellung kennenlernen. Rauchig wird es beim Besuch der Speckräucherei Handl, bei der nach Lust und Laune die geräucherten Hausspezialitäten verkostet werden dürfen. Auf den Spuren der aromatischen Bergkräuter und Pilze bewegen sich die Teilnehmer an zwei Tagen und erfahren die unterschiedlichen Einsatzmöglichkeiten dieser heimischen Zutaten in anschließenden Kochkursen.
Themengerechte Galamenüs runden das genussreiche Programm der Frankfurter Genussakademie im „Krallerhof“ ab.
Information und Buchung unter: Genussakademie-Hotline: 069/97460-666 oder unter: www.genussakademie.com