Zum 1. April verlässt Küchenchef Sven Büttner das Hamburger “Atlantic Hotel” nach fast sechs Jahren und geht ins Münchner “Kempinski Vier Jahreszeiten”.
Nachfolger wird Tim Matthiesen, Ex-Sterne-Koch aus “Andresens Gasthof” in Bargum. Sein Restaurant “Laurent” schloss nach knapp 18 Monaten.
Das Atlantic Restaurant ist auf Platz 530 der HAIKU Liste, der 2000 besten deutschen Restaurants:
http://www.haiku-liste.de/beste-restaurants/573/atlantic-restaurant.html
Atlantic Restaurant: http://www.atlantic.de/de/bars/index.htm?id=751