Cooking Cup war in Drensteinfurt
Derzeit laufen sie wieder, die Regionalausscheidungen des Cooking Cups, Deutschlands sympathischem Kochwettbewerb für engagierte Hobbyköche. Der seit 2003 jährlich durchgeführte Wettbewerb wird in diesem Jahr von KÜCHEN-AREAL und ELLE BISTRO präsentiert, er steht heuer ganz im Zeichen der mediterranen Küche.
Am Sonntag, den 6. Juli, fand im Einrichtungshaus Heinrich Gaßmöller (Bürener Straße 51, Industriegebiet Viehfe) in Drensteinfurt eine der deutschlandweit 26 Regionalausscheidungen statt. Teilgenommen haben Kochteams aus Lage, Braunschweig und Quakenbrück/Bad Rothenfelde.
Diese Ausscheidung gewonnen haben Annemarie Grunert und Christel Hoffmann aus Lage. Ihre aufwändige und sehr leckere Kreation »Dreierlei aus dem Mittelmeer – gebackene Jakobsmuschel, gebratenes Rotbarben- und Wolfsbarschfilet auf Pinien-Kartoffelpüree mit Piniensauce und Staudensellerie-Tomaten-Gemüse.« überzeugte die kritische Jury auch mit ihrem handwerklichen Anspruch. Damit setzt das Team seine persönliche Cooking Cup-Erfolgsstory fort, haben die beiden doch den Gesamtsieg des Cooking Cups 2007 errungen.
Den Vorsitz der Jury inne hatte Profikoch Bernd Tönsing, Restaurant Alte Schule in Herford und Partner von Erlebniskochen & Weinschmecken, einem namhaften Veranstalter von Kochkursen. Unterstützt wurde er vom 1. stellvertretenden Bürgermeister von Drensteinfurt, Herrn Josef Waldmann sowie Reinhard Bünnigmann, dem Fraktionsvorsitzenden der SPD Drensteinfurt.
Annemarie Grunert und Christel Hoffmann haben sich damit für die Teilnahme am Halbfinale qualifiziert, dass Anfang September in Traunreut am Chiemsee stattfindet. Dort werden die fünf Finalteams gekürt, die Mitte November im großen Finale im Grand Hotel Excelsior auf Malta um den Gesamtsieg kochen. Der Hauptgewinn ist ein Citroen C4 Picasso VisioVan, der Kofferraum ist gut gefüllt mit Weinen von Freixenet Mederaño.
Umfassende Informationen zum Cooking Cup sind im Internet unter www.cooking-cup.de zu finden.
Das Restaurant”Die alte Schule” liegt auf Platz 577 der besten Restaurants in Deutschland: http://www.haiku-liste.de/beste-restaurants/489/die-alte-schule.html