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28. Mai 2007

Einen schönen Pfingstmontag wünscht Ihnen die GR Redaktion

Heute sind wegen des Feiertages ganz wenige Nachrichten, es ist aber ganz erstaunlich, wie viele Leute auf einen Report clicken, der leer ist 😉 Einen schönen Pfingstmontag wünscht Ihnen die GR RedaktionP.S.: Sie können übrigens den Gourmet Report ganz bequem nach Hause bekommen, gratis. Einfach oben rechts die Eingabemaske ausfüllen. Jederzeit ist das Abo mit einem Click im Newsletter zu kündigen. Ihre email Adressen geben wir nicht weiter.P.P.S.: Wenn Sie alles ausgefüllt haben, bekommen weiterlesen …

16. März 202621. März 2026

Die besten Restaurants in Berlin 2026

Die besten Restaurants in Berlin 2026: Küchenchef Sebastian Frank vom Horváth praktiziert emanzipierte Gemüseküche, Marco Müller im Rutz kocht reduziert und naturverbunden, Phillip Bendel führt Tim Raues asiatisch geprägte Aromencuisine fort, Micha Schäfer im Nobelhart & Schmutzig bleibt „brutal lokal“.

4. März 202617. Februar 2026

Gault&Millau: Warum der einst rebellische Restaurantführer alt wirkt

Gault&Millau: Warum der einst rebellische Restaurantführer alt wirkt: Gault&Millau war einmal der freche, unbequeme Gegenentwurf zum Michelin – heute wirkt der Guide in Frankreich wie in Deutschland erstaunlich altbacken, konfliktscheu und orientierungslos.

21. Februar 202619. Februar 2026

Gastro-Awards 2026: Der Feinschmecker kürt die besten Restaurants Deutschlands

Gastro-Awards 2026: Der Feinschmecker kürt die besten Restaurants Deutschlands: Die deutsche Gastronomielandschaft befindet sich im Umbruch: Kreativität, Flexibilität und ein neuer Teamgeist prägen die Spitzenküche. Der Feinschmecker, Deutschlands führendes kulinarisches Magazin, würdigt diese Entwicklung mit den Gastro-Awards 2026 und dem neuen Guide „Die 500 besten Restaurants in Deutschland“.

20. Februar 202616. Februar 2026

Feine Kulinarik im neuen Conrad Hotel Hamburg

Im Zentrum der Hansestadt, direkt an der Mönckebergstraße und verborgen hinter der imposanten Fassade des traditionsreichen Levantehauses, liegt der Ort, der sich wie eine elegante Auszeit anfühlt: Greta Oto, das prägende Restaurant im Conrad Hamburg.

13. Januar 20266. Dezember 2025

Mit den „MICHELIN Trauben“ startet eine neue Bewertung für Weingüter weltweit

Ab 2026 wird der Michelin Guide mit den „MICHELIN Trauben“ weltweit Weingüter auszeichnen und damit einen neuen, unabhängigen Maßstab für Weinliebhaber und Kenner etablieren. Die Bewertung folgt einer transparenten Methodik mit fünf strengen Kriterien und startet in den legendären Weinregionen Burgund und Bordeaux.

28. Dezember 20259. Februar 2026

Michelin Guide Media Day 2025

Michelin Guide Media Day 2025: Die Veranstaltung unterstrich, wie der Guide seine Rolle als globaler Maßstab für Gastronomie, Hotellerie und genussvolles Reisen weiter ausbaut.

14. Dezember 202514. Januar 2026

Die besten 500 Weingüter Deutschlands

Der Feinschmecker-Weinguide 2026: Experten-Team verkostete rund 4000 deutsche Weine, vom Sekt bis zur Auslese

11. Dezember 202511. Dezember 2025

Franziska Ettmeier und Bernhard Degen

Schlüsselpositionen bei Gault&Millau neu besetzt: Franziska Ettmeier übernimmt die Produktionsleitung der Guides, Bernhard Degen die redaktionelle Leitung des Weinguides.

2. November 20257. Oktober 2025

Michelin Niederlande

Michelin Niederlande: Insgesamt gibt es nun 20 Restaurants mit zwei Sternen und 98 mit einem Stern – darunter gleich fünf neue Einsterner, etwa das „Choux“ (Amsterdam), das „Novaela“ (Delft), „Calva“ (Nootdorp) sowie das traditionsreiche „Olde Marckt“ in Aalten, das von Bram Stoverink in zweiter Generation geführt wird.