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07.03.2010
- Die Themen im ARD-Buffet in der KW 10/2010
Kochen: Wochenthema: Muschelküche - Jörg Sackmann bereitet heute zu: Conchiglie mit Muscheln und
Koriander-Karotten-Relish - Jacqueline Amirfallah bereitet heute zu: Venusmuscheln - Vincent Klink bereitet heute zu: Miesmuscheln in Weißwein - Otto Koch bereitet heute zu: Überbackene Austern Weiter...
07.03.2010
- Bergfest im Hamburg Marriott Hotel
Frische Farbe, feine Stoffe und glänzende Armaturen - die Renovierungsarbeiten im First Class Hamburg Marriott Hotel gehen in die zweite Runde.
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07.03.2010
- Bei der Bahn essen und SKFA unterstützen
Genießen und Gutes tun: TV-Koch Christian Rach tischt im März in den DB Bordrestaurants auf - Drei Gerichte von Christian Rach zur Auswahl - Jeweils 50 Cent als Spende an "Spitzenköche für Afrika"
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07.03.2010
- Grossbritannien: Alles Bio
Nicht nur für Biofans rüstet sich die südenglische Region The New Forest, das größte zusammenhängende Heide- und Waldgebiet der britischen Insel und avanciert als touristisches Vorzeigeprojekt in Punkto Gesundheit,Eigenanbau, und Nachhaltigkeit
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06.03.2010
- Polettos Kochschule
Am Samstag, 06. März 2010 gibt es um 18.15. Uhr im SR Fernsehen eine weitere Grundkurs-Folge in Polettos Kochschule. Diesmal dreht sich alles um die "Dorade" - wir haben die Rezepte!
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06.03.2010
- Harzer Käse Skandal ohne Rohmilch
Lidls Harzer Käse wird aus pasteurisierter Milch hergestellt - es gibt keinen Zusammenhang mit dem Naturprodukt ROHMILCH und dem daraus handwerklich
und traditionell hergestellten ROHMILCHKÄSE - Handwerkliche Käsehersteller stinksauer Mehr...
06.03.2010
- Air Berlin baut Tel Aviv-Angebot stark aus
Nonstop-Verbindungen von Berlin, Köln/Bonn, Düsseldorf und München - Flüge werden mit Business Class angeboten
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06.03.2010
- Neue Restaurants in Orlando
Walt Disney World hat im Boardwalk Resort das Restaurant Kouzzina von Starkoch Cat Cora eröffnet. In dem neuen familienfreundlichen Restaurant wird neben griechischer und mediterraner Küche auch nach altbewährten Rezepten von Coras Vorfahren gekocht - weitere Neueröffnungen
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06.03.2010
- Germania Airlines verbessert Webauftritt
FLUGGESELLSCHAFT GERMANIA MIT NEUEM LOGO UNTERWEGS - NEUE WEBSITE MIT BESSERER FUNKTIONALITÄT
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06.03.2010
- Britt Hagedorn verrät das Geheimnis ihrer Diät
Ob Kristiane den Braten-Faux-Pas verzeiht und ob sich die Promis auch in der Pension einer Freundin wie bei ihr zu Hause fühlen, zeigt VOX am Sonntag, den 7. März um 20.15 Uhr beim Perfekten Promi-Dinner - mit Günter-Peter Ploog, Dirk Moritz, Britt Hagedorn und Kristiane Backer
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06.03.2010
- gusto für ganz Deutschland
Der kulinarische Reiseführer erscheint bald bundesweit
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06.03.2010
- Ingwer
Ingwer ist in der Küche beliebt, da die kleine Knolle vielen Speisen eine angenehme Schärfe und ein fruchtiges Aroma verleiht. So harmoniert der frische Ingwergeschmack zu pikanten Suppen und Soßen, Fleisch, Fisch und Gemüse im Wok
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06.03.2010
- Wenn Mann und Frau einkaufen gehen
Die unterschiedlichen Verhaltensweisen der Geschlechter beim Einkauf lassen sich aus Sicht der Evolution auf frühere Zeiten zurückführen, in denen die Menschen noch als Jäger und Sammler die Wälder durchstreiften
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06.03.2010
- Abnehm-Scharlatane: Woran kann ich sie erkennen?
Die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung SGE warnt und klärt kompetent auf
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05.03.2010
- Kulinarische Radreisen für Individualisten
Die angesprochene Zielgruppe legt einerseits Wert auf perfekten Service und hochwertiges Ambiente, möchte aber das Reisetempo selbst bestimmen - Dabei müssen sie aber nicht auf Qualität und Komfort verzichten
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Die Wein & Gourmetwelten und Perfetto - Karstadt präsentieren das Berlin Menü: 5 Gänge und 5 Weine für 66 Euro: Der März beginnt mit dem Restaurant Berlin-Sankt Moritz
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05.03.2010
- Ab 37 Euro in Singapur übernachten
Für Fluggäste, die einen Aufenthalt in Singapur planen, bietet Singapore Airlines zwei Stopover-Varianten an: Es kann zwischen dem Basic Singapore Stopover Holiday-Programm (BSSH) und dem allgemeinen Singapore Stopover Holiday-Programm (SSH) gewählt werden
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05.03.2010
- Josef Eder auf Kreuzfahrt
Auf einer Kreuzfahrt nach Asien erhält der Küchenchef Stefan Wilke der MS EUROPA Unterstützung von Hyatt Berlin Küchendirektor Josef Eder und seinem Sushimeister Song Ryul Lee
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05.03.2010
- DIE GROSSEN SAUCEN
Das GENUSS.MAGAZIN 2/2010 ist da! Meisterkoch Auguste Escoffier war überzeugt: "An der
Sauce erkennt man den guten Koch." Hier finden Sie mehr ...
05.03.2010
- Alle französischen Sternerestaurants 2010
Der Michelin Frankreich ist raus - viele neue Sterne - Leser bekommen jetzt Rabatt - 26 drei Sterne Restaurants, ein Neues - 77 zwei Sterne Restaurants, darunter 10 Neue - 455 ein Stern Restaurants, davon 47 neu
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05.03.2010
- INTERNORGA Ehrenpreis für Dr. Alfred Biolek
Der INTERNORGA Ehrenpreis geht in diesem Jahr an Dr. Alfred Biolek. Als Produzent und Moderator der Sendung "alfredissimo - Kochen mit Bio" verhalf Alfred Biolek dem Kochen zu bis dahin nicht gekannter Popularität - Davon profitierte auch die Gastronomiebranche in Deutschland in erheblichem Maße
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05.03.2010
- Eventabend mit Sternekoch Wolfgang Becker
Am Sonntag, 14. März, ist der Zwei-Sterne-Koch und Winzer Wolfgang Becker aus Trier zu Gast im Hotel Elisenhof in Mönchengladbach-Hockstein. Unter dem Motto "Sterne@Classics & Trends" genießen die Gäste ein Menü der Extraklasse mit korrespondierenden Weinen aus dem Weingut Becker
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Von den männlichen Befragten fühlt sich jeder Vierte komplett gesund, von den weiblichen weniger als jede Fünfte
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04.03.2010
- Neues Werbegesicht für Kerrygold
Christian Henze entwickelte exklusiv für Kerrygold leckere Frühstückskreationen
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04.03.2010
- Kein Streik bei Air Berlin
Air Berlin und die Vereinigung Cockpit sind übereingekommen, sich über die Inhalte des offenen Manteltarifvertrags in Verhandlungen zu verständigen
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04.03.2010
- MICHELIN-Führer Frankreich
MICHELIN-Führer Frankreich 2010 kommt in den Handel - 47 Restaurants neu mit Michelin Sternen ausgezeichnet - Gegen Vorlage eines Ausweises, der in den Band eingelegt ist, erhalten Leser im Rahmen des "Printemps du Guide MICHELIN" vom 21. März bis 21. Juni in über 1.000 Restaurants Sonderpreise
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04.03.2010
- Kräuterhof Carlsthal
Von A wie Agastache - ein bisweilen purpurfarben blühendes Kraut - bis Z wie Zitronenmelisse gibt es im Kräuterhof Carlstal in der Mecklenburgischen Schweiz übers Jahr etwa 200 Kräutersorten zu bewundern und zu kaufen
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04.03.2010
- Pfälzer Shootingstar mit beeindruckenden Weinen zu Besuch in der Yachthafenresidenz Hohe Düne
Markus Schneider präsentiert hochkarätige Tropfen seines unglaublichen Weingutes - Sternekoch Tillmann Hahn freut sich auf den jungen Shootingstar aus Ellerstadt - am 06. März ab 19.00 Uhr
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04.03.2010
- Die Koch- und Essgewohnheiten in Österreich
Österreich, ein Land der Kochprofis? Auch Jüngere kochen viel selbst, ergänzen das aber sehr oft um Fast Food-, Take away- und Fertiggerichte - Männer gehen dreimal so oft in Fast Food Lokale wie Frauen - Männer bevorzugen Wiener Schnitzel, Frauen Spaghetti
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04.03.2010
- ÖKO-TEST Babynahrung
ÖKO-TEST hat überprüft, ob die neuen Babymenüs ebenso mit den beiden krebserregenden Stoffen Benzol und Furan belastet sind wie die Babygläschen, die das Frankfurter Verbrauchermagazin im vergangenen Jahr getestet hat: "Es zeigt sich, dass die Hersteller diese Probleme noch nicht in den Griff bekommen haben!"
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