Umfrage zum Benehmen der Gäste in Gastronomie und Hotellerie

UMFRAGE ZUM BENEHMEN DER GäSTE IN GASTRONOMIE UND HOTELLERIE
"Könige" mit dem Benehmen von Banausen Immer lächeln, immer freundlich sein - der Gast ist schließlich König! Aber während von Mitarbeitern im Gastgewerbe Freundlichkeit und Höflichkeit als Berufsfertigkeit erwartet wird, könnten die Gäste durchaus Nachhilfe in punkto gutes Benehmen gebrauchen - wie die Umfrage der Fachzeitschrift Gastronomie-Report zum Thema "Benehmen... Den gesamten Artikel können Sie im kochmesser.de "Gourmet Report Archiv" lesen: http://www.kochmesser.de/archiv/2006-11/Umfrage-zum-Benehmen-der-Gaeste-in-Gastronomie-und-Hotell erie_6644.html 18.11.2006 Bewertungspunkte: 1 Nein Ja \| \| Bookmark Als PDF öffnen Diese Seite drucken « vorherige Meldung lesen nächste Meldung lesen » Weitere Reports über: benehmen, gastronomie Bei google suchen: benehmen, gastronomie Kommentar zum Artikel schreiben Name E-mail Titel Kommentar Kommentare: 1. Loni Jaschek sagte: Die Unfreundlichkeit setzt sich fort.... ... Das tägliche Erleben solcher Unfreundlichkeiten und Herablassungen ist sicher frustrierend für Hoteliers und ihr Personal. Ich wurde gerade heute wieder Zeuge einer solchen Szene. Allerdings muss ich dazu sagen, dass diese Einstellung inzwischen genau so häufig an die Lieferanten weiter gegeben wird - wir erfahren ebenso zunehmend täglich Arroganz und haben häufig das Gefühl, nicht mehr als kooperierender Partner betrachtet zu werden, sondern als derjenige, der zu springen hat, wenn es der Gastronom wünscht. Zeitweise geht das mit dem Programm "Freundlichkeit, Freundlichkeit..." inzwischen sind wir aber auch schon ab und zu soweit, dass wir solche Kunden nicht mehr beliefern. Als aufrecht gehender Mensch möchte man(n)/frau sich doch noch morgens im Spiegel anschauen können. Ansonsten gilt natürlich bei uns die Devise: Der Kunde ist immer König - solange er sich wenigstens ein bisschen so benimmt... mfg Loni Jaschek 04.04.2011 - CHROMA type 301 ist der Sieger Das von F.A. Porsche entwickelte CHROMA type 301 Küchenmesser siegte klar in den wichtigsten Disziplinen Schärfe, Schnitthaltigkeit und Rostanfälligkeit - "best in Test" beim führenden skandinavischen Test Institut Hier finden Sie mehr ... 17.10.2008 - Das korrekte Schleifen von japanischen Messern - Video Wie bekommt man die hochwertigen Kochmesser und Küchenmesser wieder scharf? Gucken Sie sich diese lehrreiche Video an! Weiter... 18.12.2007 - Stiftung Warentest testet Küchenmesser Große Freude bei kochmesser.de. Die Stiftung Warentest attestierte kochmesser.de die herausragende Qualität seiner importierten Produkte - Santoku und Kochmesser wurden getestet - Kein anderer Hersteller/Importeur hat mit mehreren Messern einen besseren Durchschnitt erzielt als kochmesser.de Mehr hierzu... 26.05.2012 - Mario Lohninger Beide Restaurants von Mario Lohninger im Frankfurter CocoonClub schliessen - Aber im Herbst will Lohninger ein neues Restaurant eröffnen Hier finden Sie mehr ... 24.05.2012 - Schweiz: Die besten Chefs des Jahres werden ausgezeichnet GastroJournal und Bischofszell Nahrungsmittel verleihen Titel "Zukunftsträger 2012" - Edwin Müller, Alfred Sutter, Benjamin Zerbe und Thomas Amstutz heissen die Zukunftsträger 2012 Lesen Sie weiter ... 237 Besucher auf dieser Seite	Newsletter abonnieren (gratis, kann jederzeit per Mausklick abbestellt werden. Ihre E-mail Adresse wird nicht an dritte weitergegeben.) Name: E-mail: NEWS FEEDS Benutzen Sie unsere RSS-Feed um aktuelle Nachrichten mit Ihrem Newsreader zu lesen: RSS - Alle Artikel RSS - Food RSS - Destinations RSS - Food im TV RSS - Berlin RSS - News RSS - Reiseangebote Book your Hotel Buchen Sie ihr Hotel preiswerter. Hotelbuchungsmaschine Oh du fröhliche Weihnachtszeit! Sparen Sie mit HRS bis zu 60% bei Übernachtungen! Kochrezepte

"Könige" mit dem Benehmen von Banausen Immer lächeln, immer freundlich sein - der Gast ist schließlich König! Aber während von Mitarbeitern im Gastgewerbe Freundlichkeit und Höflichkeit als Berufsfertigkeit erwartet wird, könnten die Gäste durchaus Nachhilfe in punkto gutes Benehmen gebrauchen - wie die Umfrage der Fachzeitschrift Gastronomie-Report zum Thema "Benehmen...

Den gesamten Artikel können Sie im kochmesser.de "Gourmet Report Archiv" lesen:
http://www.kochmesser.de/archiv/2006-11/Umfrage-zum-Benehmen-der-Gaeste-in-Gastronomie-und-Hotell erie_6644.html

18.11.2006

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1. Loni Jaschek sagte:
Die Unfreundlichkeit setzt sich fort....
... Das tägliche Erleben solcher Unfreundlichkeiten und Herablassungen ist sicher frustrierend für Hoteliers und ihr Personal. Ich wurde gerade heute wieder Zeuge einer solchen Szene. Allerdings muss ich dazu sagen, dass diese Einstellung inzwischen genau so häufig an die Lieferanten weiter gegeben wird - wir erfahren ebenso zunehmend täglich Arroganz und haben häufig das Gefühl, nicht mehr als kooperierender Partner betrachtet zu werden, sondern als derjenige, der zu springen hat, wenn es der Gastronom wünscht. Zeitweise geht das mit dem Programm "Freundlichkeit, Freundlichkeit..." inzwischen sind wir aber auch schon ab und zu soweit, dass wir solche Kunden nicht mehr beliefern. Als aufrecht gehender Mensch möchte man(n)/frau sich doch noch morgens im Spiegel anschauen können. Ansonsten gilt natürlich bei uns die Devise: Der Kunde ist immer König - solange er sich wenigstens ein bisschen so benimmt... mfg Loni Jaschek

04.04.2011 - CHROMA type 301 ist der Sieger

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