Andre Tienelt
Der Feinschmecker und Norwegens Premium-Digestif LINIE Aquavit luden zum Förderpreis-Finale 2006 auf Sylt – beim 5. LINIE Förderpreis siegte André Tienelt – den zweiten Platz belegte Tobias Favorat
Schlemmerreise Toskana – Provinz Pistoia
Das Restaurant ‚Il Convento‘ vor den Toren Pistoias war jahrhundertelang ein Franziskanerkloster. Hier kocht Alessandra Tempesti einfache, aber schmackhafte Gerichte.Bayern, Mittwoch, 25.10., 19:00 – 19:30 Uhr
Gesund Essen im Savoy – Helsinki
Im Savoy findet man nicht nur gehobene Gastronomie: Die Gerichte in dem zu den besten Restaurants Helsinkis zählenden Haus sind zudem dem Wohlbefinden des Menschen zuträglich, sogar heilsam
Herbstzeit ist Pilzzeit!
Rezept: Steinpilz Tortellini mit Gorgonzolasauce an Salatbouquet
Der Alfons Schuhbeck Palazzo wieder in München
Aller guten Dinge sind drei! Am 27. Oktober beginnt das dritte PALAZZO-Gastspiel in München. Alfons Schuhbeck serviert erneut Köstliches, Komisches und Künstlerisches
Kulinarische Wochen auf Fischland-Darß-Zingst
Gourmet-Rallye: Champagner zum Start, Sanddornmousse am Ziel
Paul Bocuse, Marc Haeberlin und Alain Ducasse in Berlin
Das Berliner Wintergarten Varieté wird Ende Oktober zur Location für ein besonders prominentes Koch-Spektakel mit Paul Bocuse, Marc Haeberlin, Alain Ducasse … – Noch sind Plätze frei!
Fernöstliches Menü im Le Royal Méridien
Zur „Nacht der Harmonie“ im Rahmen der China Time 2006 wird am 13. September im Le Royal Méridien Hamburg ein fernöstlich abgestimmtes Menü serviert
Weltpremiere für den Extra Dry ‚Falltime’ von Pommery
Der Pommery ‚Falltime’ wurde von Kellermeister Thierry Gasco zu 100 % aus Chardonnay-Trauben assembliert und reift mindestens drei Jahre in den Kreidekellern in Reims
Villa von Haacke, Potsdam
Restaurant-Tip von Niko Rechenberg